Comment réussir des crêpes sans gluten, sans lait et sans sucre qui ne se déchireront pas quand vous les retournerez? ✓C’est …
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Bonjour Virginie et merci pour cette recette alternative !
Je suis actuellement le protocole auto-immune qui m'interdit les oeufs (ne plus du gluten, lait et sucre). du coup je galère à trouver une recette compatible et qui ne colle pas 🙂
J'adore tes recettes ! C'est la chandeleur en plus…
Yep Yep merci pour ta recette ^^
Super recette, des crêpes légères et délicieuses
Bonne idée de mettre un peu de la farine de pois chiches qui permet une meilleure tenue. Avec la farine de riz, ces crêpes restent neutres en goût ce qui permet que tout le monde les apprécie… Personnellement, j'adore les crêpes à la farine de châtaigne. Avec de la confiture de cynorrhodon, un délice !
Faites ce matin ! J'étais sceptique en voyant la pâte (j'ai mis seulement 5 œufs et un chouïa de psyllium blond) car j'ai rien trouvé de mieux que de mettre tout mon lait VG d'un seul coup (pas assez réveillée hahaha). Elles sont méga bonnes ! Et elles n'ont pas du tout collé même sans remettre d'huile entre chaque. Mon homme et ma fille ont validé également 🙂
Merci pour ta recette et tes explications !
Le Rhum est optionnel ?
Quel lait végétal tu utilise ? Mercii ❤