“Die Gluten Lüge” – ursprünglich und gesundes Brot – Interview mit Felix Münster
#Gluten #Glutenunverträglichkeit #Rezepte ►Shownotes + Das Interview zum Nachlesen: Felix Münster ist Experte für Urgetreide, Gründer von URKORN AUSTRIA und beschäftigt mit den gesundheitlichen sowie ernährungsphysiologischen Vorteilen von alten Getreidesorten gegenüber modernen Hochleistungssorten. Im Interview erklärt Felix – warum Gluten nicht unbedingt unser Feind ist – was wirklich hinter einigen Lebensmittelunverträglichkeiten steckt – welche Alternativen […]
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