Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heut zu Tage leiden so viele Menschen unter irgendwelche Unverträglichkeit und heute präsentiere ich ein Brotrezept welches kann man immer wieder verändern und anpassen auf eigenen Geschmack. Wie z.B. Nüsse kann man mit Kürbiskerne austauschen u.s.w. .
Das Brot kann man portionieren und einfrieren.
Zum mahlen von Körnern und Saaten nehme ich gerne meinen
Mixer Mr. Magic Deluxe
( ähnliches Gerät )
ZUTATEN: für die Kastenform 26x11x7,5 cm
– 150 g Sonnenblumenkerne
– 150 g Leinsamen
– 150 g Haferflocken
– 25 g Mandeln
– 25 g Cashwekerne
– 20 g Flohsamenschale
– 10 g Chia Samen
– 1TL Salz
– 1EL Kokosnussöl oder Olivenöl oder Apfelessig 5%
– 1EL Ahornsirup
– 400 ± warmes Wasser
Den Teig in der Kastenform unbedingt mindestens 2 Stunden quellen lassen.
Den Backofen auf 180 – 190 Grad vorheizen und bei Ober – Unterhitze 25 Minuten backen.
Danach das Brot aus dem Kastenform raus nehmen und auf dem Gitter weitere 25 – 30 Minuten fertig backen.
Guten Appetit!!!
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– SveBake Tortenplatte (drehbar):
– Topf mit einem Sieb im Deckel:
– Ymiko Ofenhandschuhe, Silikon 260°C
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– Mein Entsafter SilverCrest, herkömmlicher Entsafter vs. Slow Juicer
-Ähnliches Produkt Ascher Digitale Küchenwaage 5kg-1g
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