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Ingredienti:
300 g di carote tagliate a pezzetti
200 g di zucchine tagliate a pezzetti
80 g di gambi di sedano
80 g di cipolla
120 g di pomodorini
1 spicchio di aglio senz’anima
1 foglia di alloro
1 rametto di rosmarino
1 mazzetto di prezzemolo fresco
1 mazzetto di basilico
150 g di sale grosso
30 g di vino bianco
20 g di olio e.v.o.
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