Personne citée dans la vidéo / Notre invité dans cette vidéo Notre boucher : Jean Marc Keller …
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Ça a l'air délicieux ! Merci pour toutes ces informations je vais essayer pour Noël.
Vous avez fais un carnage les gars !! retirer la carcasse par l intérieur vous aurez un plus beau résultat 😉
Monsieur saunier excellent professeur 🙂 bac pro 2009
La découpe est degueulasse non?
Je m’attendais à un truc mega clean
Dommage, il manque les odeurs sur les vidéos 😕
Merci mais je lance encore une alerte : Le jus au porto ? c'est quoi ? comment ? où ?
La vache le massacre !
Bonjour,
dans un four traditionnel, quelle température et quel temps de cuisson préconisez-vous SVP ?
Bonjour,
Est ce congelable avec la farce ?