BRIOCHES SOFFICI FATTE IN CASA CON RIPIENO DI CONFETTURA DI ZUCCA | RICETTA FACILE e SEMPLICE

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45 thoughts on “BRIOCHES SOFFICI FATTE IN CASA CON RIPIENO DI CONFETTURA DI ZUCCA | RICETTA FACILE e SEMPLICE

  1. Le ho provate oggi, ma l'impasto è venuto un po' duro e ha dopo un'ora e mezza ha lievitato pochissimo 🙁 non capisco quale possa esser stato il problema. La grandezza è venuta uguale…fra un po' li metterò in forno e vedremo :<

  2. ho una curiosità: nei prodotti della panificazione, quando negli ingredienti è presente la dicitura "farina integrale 50%" ma non è indicata altra farina, quel 50% è riferito al totale degli ingredienti (quindi acqua, olio, lievito…) oppure si riferisce solo al totale delle farine usate?

  3. Sono bellissime 😍 poi adoro la zucca. Quel supermercato qui non c'è ma volendo posso farla io la marmellata. Gli ingredienti soni quindi zucca,zucchero e cannella?
    Complimenti per le tue ricette che sono sempre buonissime!

  4. Buonissime! Fatte ieri! In effetti sono venute grandissime… ma davvero morbide e squisiste! Io ho messo marmellata di frutti di bosco… una bomba! <3 Grazie per la ricetta!

  5. Ieri ho provato questa ricetta apportando qualche piccola modifica:
    – metà farina 0 metà manitoba;
    – 10 g in meno di zucchero e un cucchiaino di malto;
    – olio di semi anziché evo;
    – ho ridotto le dimensioni della metà (circa 6 brioche con le quantità della ricetta).
    Sono venute fantastiche!! Morbide, soffici, profumatissime!!
    Grazie mille!!

  6. ciao, la ricetta è molto interessante, ti consiglio, oltre all' extravergine d'oliva, l'olio extravergine di avocado, non so se in Italia si trova, è molto buono

  7. Ho provato a farle ma purtroppo non hanno lievitato bene…posso farle con il lievito madre (non essicato)? sono certa che riprovando saranno buonissime anche se trovo che l'impasto sia un pò insapore..se aggiungo miele?

  8. Ricetta provata ieri in versione panbrioche arrotolato a chiocciola, farcito con polpa di zucca e scaglie di cioccolato fondente
    ( ho usato farina integrale e una parte di farina di farro e latte di mandorla e riso ) Buonissimo 😋😋😋

  9. Sono bellissime! Peccato che il lievito di birra secco non funziona mai a dovere con i miei dolci, non lievitano mai troppo e il cottura non diventano soffici 🙁

  10. La settimana scorsa ho fatte però quello che mi è successo che le prime sono venute belle grandi e soffice mentre le altre non anno lievitato abbastanza e non riesco a capire il perché visto che impasto era tuttuno

  11. Non saprei 🤔 che dire perche mentre cuocendo le altre passavano i 20 m comunque le altre le ho congelate e le o rifatto l’altro giorno non sono lievitati le ho messe nel forno con il pentolino acqua calda ed e non sono lievitate comunque le rifarò sono buonissime

  12. Ma noooooo… magnifica seguivo il Blog di Rosy Jo finché non l ho vista più in giro…. ti seguirò con molto piacere sono vegana anche io. Spero che Rosy sia super impegnata mi manca la sua creatività. Un super abbraccio e i miei più sinceri auguri per una vita luminosissssssima ^_^

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