Esta es una de las recetas más completas en cuanto a nutrientes. La lenteja es una de las fuentes más fregonas de proteína que podemos encontrar =) Esta ensalada súper saludable tiene toda la fibra de las verduras, carbohidratos y la deliciosa grasa del aguacate. No se puede pedir algo mejor, bueno sí, sustituyan la catsup por mango maduro =)
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