4 consigli per mangiare fagioli senza gas

Fagioli e altri legumi, come ceci, soia e lenticchie, possono causare gas poiché contengono elevate quantità di raffinosio, stachiosio e verbascosio, oligosaccaridi che non vengono digeriti dall’organismo, e possono anche causare gonfiore, disturbi addominali e crampi. Gli oligosaccaridi presenti nei fagioli vengono utilizzati come alimento dai batteri intestinali, favorendo la fermentazione e la formazione di […]

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È pericoloso?  Quando dare e rischi

È pericoloso? Quando dare e rischi

Dare miele al tuo Bambino può essere pericoloso, soprattutto per bambini di età inferiore a 1 anno, a causa del rischio di botulismo infantile. Il miele è inoltre ricco di zuccheri e non è un alimento consigliato per i bambini sotto i 2 anni di età. Il botulismo è una malattia causata dalle tossine prodotte […]

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5 consigli per evitare interazioni farmacologiche

5 consigli per evitare interazioni farmacologiche

Un’interazione farmacologica si verifica quando l’assorbimento e l’eliminazione di un medicinale vengono influenzati, modificando il tempo e l’intensità del suo effetto sull’organismo. Pertanto, l’interazione farmacologica non provoca la produzione di una sostanza velenosa per l’organismo, ma è altrettanto pericolosa, soprattutto se l’effetto del farmaco viene aumentato, provocando un sovradosaggio. Questo tipo di interazione è più […]

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A cosa serve l'acido glutammico ed elenco degli alimenti

A cosa serve l’acido glutammico ed elenco degli alimenti

L’acido glutammico è un amminoacido importante per il buon funzionamento del cervello, oltre ad essere fondamentale per dare origine ad altre sostanze essenziali per il buon funzionamento dell’organismo, come il glutammato, la prolina, l’acido gamma-aminobutirrico (GABA), l’ornitina e la glutammina , che è un amminoacido rapidamente disponibile ed essenziale per il processo di formazione muscolare, […]

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