4 consigli per mangiare fagioli senza gas
Fagioli e altri legumi, come ceci, soia e lenticchie, possono causare gas poiché contengono elevate quantità di raffinosio, stachiosio e verbascosio, oligosaccaridi che non vengono digeriti dall’organismo, e possono anche causare gonfiore, disturbi addominali e crampi. Gli oligosaccaridi presenti nei fagioli vengono utilizzati come alimento dai batteri intestinali, favorendo la fermentazione e la formazione di […]
Continue Reading