Helado de sésamo negro sin heladera

Gelato al sesamo nero senza gelatiera

Volevo farlo da molto tempo Gelato al sesamo nero. È un ingrediente molto comune nella cucina asiatica, sia nei piatti salati che in quelli dolci. Ma ovviamente non era così semplice. Il percorso per ottenere la ricetta è durato un po’. Ancora di più con l’ondata di piatti a tema unicorni. Niente contro gli unicorni, […]

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Semifreddo de Matcha & White Chocolate

Chi non ha un cane, caccia con il gatto. E se non hai un gatto, sarai un topo. Da quando ho visto la ricetta del “semifreddo al miele” di Nigella Sono rimasto con nematodi da fare, ma volevo qualcosa di “più leggero”. Leggi: senza tante uova crude e panna, vero? Tutti conoscono il mio problema […]

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Helado de naranja en vaso con fondo rojo de PratoFundo.com

Gelato cremoso all’arancia

Cosa fare quando si ha una quantità inconsistente di arance in casa? Ne avevo già un po’ a casa e i miei genitori me ne hanno regalato di più, la versione buona (piena di succo) e costosa. Avevo l’obbligo di non lasciare che una cosa così preziosa venisse rovinata. Volevo qualcosa di più duraturo e […]

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Helado de kiwi en bola de helado de PratoFundo.com

Gelato al kiwi fatto in casa

Tanto per cambiare, un altro suggerimento sorbetto, ma se gelato lo volete chiamare, non c’è problema. Questa volta il sapore scelto è stato kiwil’essenza è rimasta pura. Frutto originario della Cina, la pianta è una vite. Quando è arrivato in Brasile, non ne ero un grande estimatore, aveva un aspetto strano: peloso fuori, morbidissimo dentro […]

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Helado de chocolate y whisky en detalle visto desde arriba con un vaso de whisky al lado

Gelato al cioccolato e whisky

Durante il college, uno dei miei compagni di classe aveva già un’attività in proprio e uno dei prodotti era il gelato. Il giorno in cui ha commentato che era fatto e aveva il sapore cioccolato e whiskynoi, da buon collega, abbiamo aspettato che portasse una degustazione in sala. Ciò che realmente è accaduto ed è […]

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El helado de Nutella más fácil del mundo a través de PratoFundo.com

Il gelato alla Nutella più semplice del mondo

Sì, puoi accusarmi. Lo so. Una valanga di ricette gelato. Prometto che questo sarà l’ultimo dell’anno (beh…) e per chiudere in bellezza, un sapore che praticamente mezzo mondo ama: Nutella. Avrei voluto chiamarla crema spalmabile alle nocciole e cioccolato (o crema spalmabile alle nocciole con cioccolato), ma sarebbe troppo grande, giusto? Quindi, via nutella anche […]

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Helado de Matcha sin heladera

Gelato al matcha senza gelatiera

Posso chiamare gelato alla pancia secca matcha fit? Ma no, gente giusta! Nessuna di queste clickbait che affliggono gli interweb. Il gelato non sarà mai adatto, almeno non il mio. Anche se lo hai matcha! Questo è se stiamo parlando dello stesso dolce. In altre parole, quello Bellissimo miscela emulsionata di grassi, liquidi e aria. […]

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Kit Kat-Eis

Gelato Kit Kat senza gelatiera

Un altro gelato? Chiaro! Il gelato è la ragione per vivere ed esistere in questo caldo o inverno. Infatti il ​​gelato a qualunque ora è sempre valido. E visto che l’anno è appena iniziato, iniziamo con qualcosa di delizioso, ok? 🙂 Ho deciso di creare un sapore che piace a molte persone: Gelato KitKat! Lo […]

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