Cosa fare con il pollo arrosto avanzato? Faccio un piatto che somiglia molto ad una fricassea e non ci vogliono 15 minuti per prepararlo, vuoi vedere? Inizia triturando la carne di pollo avanzata (elimina la pelle). Nel mio caso ha prodotto 1 tazza e 1/2 (tè). Un buon consiglio è quello di tritare gli avanzi […]
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Mangio sempre meno carne rossa e questa confezione di pollo surgelato al supermercato ha sempre attirato la mia attenzione, ma non l’avevo mai comprata perché temevo contenesse solo ossa e pelle, invece sono rimasta positivamente sorpresa dal pezzi carnosi. La confezione è del tipo “zip” richiudibile successivamente, quindi l’ho lasciata scongelare, ho buttato dentro il […]
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Da quando ho pubblicato il post su budino di paneti devo la ricetta della carne matta che fa il mio vicino. Hai presente quando qualcuno ha una ricetta famosa che tutti amano e chiedono sempre? Quindi, questa è la sua famosa ricetta, chi la mangia la adora (“i vicini sono pazzi”)! Ieri ci siamo riuniti […]
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Immagino che il nome di questa ricetta sia perché contiene formaggio, salsa di pomodoro, origano. E’ una mia vecchia conoscenza. L’ho vista nei ristoranti, sul sito della Nestlé, Edu Guedes, insomma è una ricetta selvaggia per dare una nuova veste al noioso pollo. Ne vale la pena colleghi!Le quantità qui sono meno importanti di come […]
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Wow, che piatto delizioso è questo piatto! Sto solo provandolo! Questa volta ho optato per la cottura lenta, non ho usato la pentola a pressione, ho usato una padella di ferro che è meravigliosa per questo scopo, dato che ha il fondo molto spesso e il coperchio molto pesante, il che significa che il vapore […]
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Ogni tanto qualcuno scopre che ho un blog o che mi piace cucinare e finiamo per scambiarci foto sull’argomento. È stato così con Roberto, collega e vicino di casa qui nel condominio. Ha commentato che gli piaceva cucinare e che gli era piaciuto qualcosa ricette e così via. Sono rimasta sorpresa quando mi ha inviato […]
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Ti dirò che questa non è fatta con quella bustina di panna o di zuppa di cipolle, ma usa la cipolla disidratata, che è in scaglie. Forse non ci hai mai fatto caso, ma è facile trovarlo insieme ai condimenti in qualsiasi supermercato. Io uso quello nella foto sotto, che è importato perché lo sono […]
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Pasto leggero e delizioso! Oltre ad essere super completo, poiché contiene proteine, carboidrati e fibre! Senza contare che potrete preparare questo piatto in pochi minuti! La carne di manzo può essere sostituita con petto di pollo grigliato o con scaglie di salmone (alla griglia o arrosto), è sempre buonissimo!!! Gli ingredienti sono:– Mix di foglie […]
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Il prosciutto, contrariamente a quanto molti pensano, è una carne molto magra. Ha un grande strato di grasso attorno, ma c’è poco grasso intervallato dalla carne. È molto economico, gustoso e puoi fare cose incredibili con gli avanzi (sì, perché gli avanzi ci sono sempre!). Ho eliminato la maggior parte del grasso laterale del prosciutto, […]
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Come promesso, oggi inizia la serie “Light Monday” (quanto durerà, nessuno lo sa ahahah). Oggi vi propongo un’opzione per allontanarvi dalla “bistecca o dal pollo alla griglia”. E’ gustoso e molto leggero. La ricetta produce 10 porzioni su 130 calorie ciascuno (ma sono davvero un nutrizionista ultimamente! ahahahah). Vediamo come è fatto? Ingredienti:500 g di […]
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