Manche nennen es einen Slice-Brot-Kuchen, ein Riesensandwich, kurz gesagt, für mich ist es ein herzhafter Kuchen. Balzacianer wie ich oder diejenigen, die bereits die 30. Spring-Marke überschritten haben (das kitschigste Ding! lol…), haben in den 80ern auf Geburtstagsfeiern sicherlich viel herzhaften Kuchen gegessen!
Heute bekam unser Freund „glamouröse“ Versionen mit Sesam, Mohn und feinen Kräutern … Ich habe versucht, dem Traditionellen so treu wie möglich zu bleiben, aber Rosen mit Tomatenschale und Petersilienblättern haben nicht funktioniert, sie waren für nur einen Tag zu klebrig!
Ich habe eine Packung Brot ohne Kruste verwendet. Ich habe zwei Füllungen gemacht: Thunfisch + geriebene Karotte + Ricottacreme + Sauerrahm + Gewürze und die andere Ricottacreme + Zitronensaft + Hüttenkäse + Hüttenkäse + Gewürze.
Für den Belag habe ich Ricotta-Creme mit etwas Mayonnaise und Strohkartoffeln verwendet (der traditionelle Belag aus Kartoffelpüree reichte auch nicht aus).
Fehlendes Essen! Und willst du sagen, dass es nicht lecker ist?
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