Hoy comienza el primer capítulo de mi aventura por el mundo de la comida japonesa. hecho en casa com arroz para sushi! Hace unos 5 años intenté hacer Sushi en casa y fue un desastre total! El condimento del arroz era muy fuerte y al final no pude cortar el salmón en filetes como debía. […]
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Gallina empanizada en Air Frye Es bueno para una comida rápida entre semana o una cena informal con asociados. Usa algunos fáciles cocina Grapas y tu favorito. cocina utensilio para hacer algo sencillo como el pollo empanizado Air Frye que encantará a toda tu familia. ¿Qué es el gallo empanizado Air Frye? Este envío podría […]
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Opción perfecta para una comida sin carne. Muy sabroso y fácil de hacer. El Funghi es tan popular que lo he encontrado en paquetes de 20g en la sección de hierbas y especias a un precio muy razonable. Bien por nosotros, ¿verdad amigos? Para esta receta utilicé 20 g de hongos que lavé bien con […]
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Creo que la gran mayoría de la gente sólo utiliza el microondas para calentar leche, descongelar carne o como mucho palomitas de maíz. Confieso que tampoco hice mucho más que eso, pero desde hace algún tiempo me interesa aprendiendo Otros usos del dispositivo, sobre todo porque muchos lectores del blog me escriben preguntándome. Así que […]
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Podría haberla llamado Paella, pero siempre que puedo evito lo muy tradicional. recetas porque siempre hay gente más “chiita” que si cambias una “coma” en la receta, viene con un mimimi de que la receta original es esta, que tradicionalmente es aquella, ¿y qué? pereza infinita!!! Entonces, lo que realmente quería compartir con ustedes es […]
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Mi marido, entre tantos apodos, me llama la “reina del risotto” y me pongo vanidosa jajajaja, pero pudor aparte, este estaba realmente delicioso.Antes de preparar este plato es necesario preparar 1 litro de caldo de gambas o de verduras. El caldo casero siempre es mucho más sabroso, pero si no tienes tiempo o no quieres […]
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¡Este plato definitivamente está en mi top 10! Creo que el resultado es tan maravilloso y es tan fácil de hacer que he perdido la cuenta de cuantas veces me ha pasado aquí en mi cocina. Ahora en invierno, ¡es una pegatina estampada! ¡Realmente delicioso! Otra maravillosa receta cuidadosamente elegida para acompañar los vinos WineBox […]
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El arroz y los frijoles tienen cada uno su propia forma de prepararlo, pero puedes hacer esta preparación más económica. Para el arroz lo saltearás normalmente, usando los condimentos a los que ya estás acostumbrado, agrega agua y deja hervir por 5 minutos. Apagar el fuego y tapar. Sí, a estas alturas todavía quedará mucha […]
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Este no es un risotto tradicional porque no quería atiborrarme de mantequilla y también porque usé arroz normal (los mejores son el arborio o el carnaroli). Aun así, amigo mío, ¡fue una de las cosas más ricas que he comido en mucho tiempo!Para 4 raciones de las de restaurante “elegante” o 2 raciones de las […]
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Los chefs dirían que este plato tiene demasiada información (jerga típica de ellos). Y yo diría que este plato tiene todas las información lo que necesito para ser feliz! Filete de lenguado sobre puré de yuca, cubierto con judías verdes salteadas en aceite de oliva y ajo, acompañado de arroz negro y granos de pimienta […]
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