varios americanos recetas utilizar un tipo de cobertura (frío) de queso crema: ¡Esta versión es simplemente deliciosa! Dan ganas de comerlo con cuchara. cuando hice esto relleno de queso crema Para el pastel Red Velvet, quería comérmelo solo. Grave. Un poco diferente a los más habituales porque también lleva nata, lo que le aporta cierta […]
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Di conmigo: Nunca se pueden comer demasiados brownies. Nunca. Más aún cuando es Brownie súper rápido de Nigella. Ya tenemos en nuestro plato El Mejor Brownie del Mundo, otra idea de nuestro nigella que vive en el corazón de un goloso! La opción de la tía nigella Tiene el patrón al que ya estamos acostumbrados: […]
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Puede que no lo parezca, pero la tarta de queso es uno de mis postres favoritos. Y ahora tiene versión sous vide, es decir, el baño maría gourmetizado y moderno. Después de años de no usar mi termocirculador (es un sansaire antiguo), el ánimo y las ganas de ponerlo en práctica han disminuido. Desde entonces […]
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Cuando te encuentras con una receta y la necesitas, debes prepararla. Eso pudín hecho con yakult Era uno de ellos, la única pregunta posible era: ¿será bueno? Durante una de estas deambulaciones por instagram.com/pratofundo (síguenos allí), la plataforma me sugirió un vídeo que era exactamente la idea detrás de este postre. Al principio pensé que […]
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he estado queriendo contendiente hacer un dulce con chocolate fácil y muy ligero. Siempre intento buscar referencias para dar con la receta lo más “original” posible, pero cuando el plato ya es súper sencillo y con pocos ingredientes prácticamente no hay lugar para tantos inventos. La chocolatera es uno de esos casos. Había visto uno […]
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Hace mucho tiempo hice mi primera tarta de quesomucho antes de que existiera Prato. Lo había publicado desde mi antiguo blog y el resultado no fue el mejor. Entró agua, se coció al baño María, la base estaba empapada y tenía un sabor extraño. Vale, era una versión completamente equivocada, era tofu. Y, por supuesto, […]
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No podía terminar el año sin al menos una colaboración con ozamigos de YouTube (aprovecha y suscríbete al canal, ¡es gratis!). Y para ello cuento con la más que ilustre presencia de Isa y Felipe de Fotografando à Mesa con este Galette de pera y manzana. A galleta Es un comodín en el cocinaes el […]
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Yo creo que el Pastel de maracuyá Es uno de los recetas eso tiene sabor brasileño, porque todo el mundo lo ha hecho en algún momento de su vida, ¡no! Una versión ligeramente diferente para darle un impulso. Generalmente, el Pastel cremoso de maracuyá El más común es el elaborado con crema de leche, leche […]
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Necesito un receta diferente para navidad y año nuevo? ¡Ningún problema! ven con esto Pastel de frutas inglés: pastel de carne picada. La preparación del relleno de frutas que hice hace un tiempo fue en preparación para esta receta de aquí! El nombre original es Pastel De Carne Picadaque en la traducción literal es Pastel […]
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Un postre muy común en Estados Unidos e Inglaterra: ¡Crumble! Un asado dulce y esta vez Crumble de manzana, arándano y ruibarbo. Han pasado algunos años desde que probé por primera vez este plato sencillo y delicioso… todavía estaba en la universidad. ¡Ponle tiempo! Lo descubrí gracias a una colega que, en ese momento, estaba […]
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