Smorgasburg, Brooklyn's food fair

Smorgasburg, la fiera del cibo di Brooklyn –

Quando ho incontrato la mia amica Allison durante il mio primo giorno a New York, mi ha chiesto cosa avrei voluto per cena. “Non lo so”, dissi. “Portami a mangiare qualcosa di tipico del tuo paese.” “Non esiste il cibo tipico americano”, ha risposto scherzando. Ho sostenuto che questo non poteva essere vero, dopotutto sono […]

Continue Reading
80's Food - Bolo Salgado – Panelaterapia

Cibo anni ’80 – Bolo Salgado –

C’è chi la chiama torta di pane a fette, panino gigante, insomma per me è una torta salata. I balzaciani come me, o quelli che hanno già superato le 30 primavere (la cosa più pacchiana! lol…) avranno sicuramente mangiato un sacco di torta salata alle feste di compleanno degli anni ’80! Oggi il nostro amico […]

Continue Reading