Desde que hice la publicación sobre budín de pante debo la receta de la carne loca que hace mi vecina. ¿Sabes cuando alguien tiene una receta famosa que a todos les encanta y siempre piden? Así que esta es su famosa receta, ¡a la gente que la come le encanta (“los vecinos están locos”)! Ayer […]
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Me imagino que el nombre de esta receta es porque lleva queso, salsa de tomate, orégano. Es una vieja conocida mía. Lo he visto en restaurantes, en la web de Nestlé, Edu Guedes, en fin, es una receta salvaje para darle un nuevo aire a un pollo aburrido. ¡Vale la pena compañeros!Aquí las cantidades importan […]
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¡Guau, qué plato tan delicioso es este plato! ¡Solo pruébalo! Esta vez opté por la cocción lenta, no usé olla a presión, usé una sartén de hierro que es maravillosa para este propósito, ya que tiene un fondo muy grueso y una tapa muy pesada, lo que hace que el vapor no se escape. . […]
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De vez en cuando alguien descubre que tengo un blog o que me gusta cocinar y acabamos intercambiando fotos sobre el tema. Así fue con Roberto, un colega y vecino aquí en el condominio. Comentó que le gustaba cocinar y que tomaba unos buenos recetas etcétera. Me sorprendí cuando me envió el video súper bien […]
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Les cuento que esto no se hace con ese paquetito de crema o sopa de cebolla, sino que usa cebolla deshidratada, que está desmenuzada. Quizás nunca lo hayas notado, pero es fácil de encontrar junto a los condimentos en cualquier supermercado. Yo uso el de la foto de abajo, que es importado porque soy tranquilizarse […]
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¡Comida ligera y deliciosa! ¡Además de ser súper completo, ya que tiene proteínas, carbohidratos y fibra! ¡Sin mencionar que puedes preparar este platillo en minutos! La carne se puede sustituir por pechuga de pollo a la plancha o virutas de salmón (a la plancha o asado), siempre queda riquísima!!! Los ingredientes son:– Mezcla de hojas […]
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El jamón, al contrario de lo que mucha gente piensa, es una carne muy magra. Tiene una gran capa de grasa alrededor, pero hay poca grasa intercalada con la carne. Es muy barato, rico y con las sobras se pueden hacer cosas increíbles (sí, ¡porque siempre sobra!). Le quité la mayor parte de la grasa […]
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Como prometí, hoy comienza la serie “Light Monday” (cuánto durará, nadie lo sabe jajaja). Hoy os traigo una opción para alejaros del “filete o pollo a la plancha”. Es sabroso y muy ligero. La receta rinde 10 porciones de 130 calorias cada uno (pero realmente soy un nutricionista ¡últimamente! jajajaja). ¿Veamos cómo se hace? Ingredientes:500g […]
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Aquí en casa nos gustan las hamburguesas así, muy “ogro”, es decir, muy rústicas. Sazona la carne molida con aroma verde, aceite de oliva, salsa de soja (shoyu), mostaza, ajo exprimido, sal y pimienta. Lo dejé reposar en la nevera unas horas. Otras veces ni siquiera sazona, depende de la carne. Para freír sin aceite […]
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Hoy es sábado y nadie quiere quedarse en el cocina durante horas y horas, ¿no? Yo, por ejemplo, estoy esperando maldita seas Termina el entrenamiento de F1 (¡el marido no se lo perderá por nada!) para ir al CEAGESP. ¡Le debo mucho a la tarta de caipira que hay allí (que, por cierto, me parece […]
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