Guardatemi nella mia “telenovela” con le insalate! Ce la sto mettendo davvero tutta per piacermi quelle verdi e devo dire che questa insalata è venuta davvero benissimo! Per chi ama i sapori più esotici, direi che questo abbinamento era perfetto!
Letto di lattuga iceberg e rucola spezzettata a mano. Spicchi di mandarino tritati (senza la parte centrale e senza semi) e scaglie di gorgonzola (se non vi piace può essere un altro formaggio, ma deve avere un sapore intenso per contrastarlo). Per condire ho usato la mia salsa base. Ricetta –> Qui. Ho mangiato tutto, oh come Bellissimo!!
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