Per la ricetta di oggi, ho scelto una delle opzioni da Piccolini line from Barilla, una versione in miniatura della tradizionale pasta italiana, sviluppata appositamente per i bambini. Ho utilizzato delle Mini Farfalle e delle verdure molto colorate per dare al piatto un aspetto simpatico e sano e stuzzicare così il palato dei più piccoli. […]
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Questo non è un risotto tradizionale perché non volevo abbuffarmi di burro e anche perché ho usato riso normale (i migliori sono l’arborio o il carnaroli). Anche così, amico mio, è stata una delle cose più gustose che ho mangiato da molto tempo!Fa 4 porzioni di quelle di un ristorante “elegante” o 2 porzioni di […]
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Questo pane in realtà è semi integrale perché a me piace usare una tazza di farina bianca e il resto di farina integrale, perché così trovo la consistenza più gustosa. Potete farla anche solo con farina integrale. Il consiglio è quello di cercare una farina con una macinatura più fine, così lievita di più. Prima […]
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Un gelato cremoso e rinfrescante per chi ama la crema di nocciole e cioccolato con un tocco di croccantezza. E con quel guscio di cioccolato che ricopre tutto. Una ricetta semplicissima che utilizza solo 4 ingredienti e non richiede gelatiera. Ma se lo vuoi a forma di ghiacciolo, ti serve uno stampo per ghiaccioli. Ha […]
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Kitano mi ha sfidato a realizzare una ricetta creativa e molto gustosa con i condimenti del marchio e vuole scoprire chi ha il miglior condimento su internet! Io e altri amici blogger siamo stati invitati a partecipare. Io ho scelto di realizzare questi involtini di pollo ripieni di ricotta condita, pomodorini secchi e rucola. Una […]
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Approfitta dell’atmosfera festosa per preparare un dolcetto durante la festa vestiti. Torta pop a forma di albero di Natale, o semplicemente: Pino. E’ molto semplice da preparare, potete utilizzare qualunque base per torta. Ma ho optato per uno pieno di spezie e sapori che piacciono a me e a te, giusto? Naturalmente l’idea di base […]
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Il soufflé è un contorno che adoro! Penso che sia il massimo Bellissimo Che cosa vedere crescere il soufflé, anche se so che appassirà appena entrerà in contatto con la vita fuori dal forno (filosofare sul soufflé). Ma veniamo comunque alla ricetta: Ho fatto rosolare la quantità di asparagi nel barattolo (senza acqua) con 1/2 […]
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Gli chef direbbero che questo piatto ha troppe informazioni (gergo tipico per loro). E direi che questo piatto ce l’ha tutto informazione ciò di cui ho bisogno per essere felice! Filetto di sogliola su purea di manioca, condito con fagiolini saltati in olio d’oliva e aglio, accompagnato da riso nero e pepe in grani che […]
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Volevo farlo da molto tempo Gelato al sesamo nero. È un ingrediente molto comune nella cucina asiatica, sia nei piatti salati che in quelli dolci. Ma ovviamente non era così semplice. Il percorso per ottenere la ricetta è durato un po’. Ancora di più con l’ondata di piatti a tema unicorni. Niente contro gli unicorni, […]
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Sai quando hai bisogno di uno spuntino facile, veloce e delizioso? Muffin Muffin Di Farina Di Mais È la scelta! Una ricetta molto versatile e selvaggia. Questa versione è di più muffin in stile americano e flirtare un po’ con il pane di mais: un tipo di pane veloce a base di mais. Ed è […]
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