Por qué este será tu nuevo plato vegetariano favorito
- Rápido. Un plato principal sabroso que está listo en menos de 30 minutos.
- Fácil. ¡Prepara el pesto, echa la pasta y el agua en tu Instant Pot, cocina y mezcla todo antes de servir!
- Vegetariano. Una cena vegetariana maravillosamente sabrosa o una guarnición salada.
Ingredientes para la pasta al pesto
La lista de ingredientes para esta receta es tan simple que probablemente ni siquiera necesitarás correr al supermercado a comprar nada. Revise esta lista para asegurarse de tener todo antes de comenzar:
- rigatoni- Puedes cambiar la pasta de este plato por usar pasta que ya tienes en la despensa. Solo recuerde que los tiempos de cocción de la pasta varían en Instant Pot. Una buena regla general es tomarse el tiempo necesario para cocinarlo en la estufa, dividir ese tiempo por la mitad y agregar un minuto al tiempo de cocción de Instant Pot.
- Crema agria: Agrega una textura aterciopelada y ayuda a que el pesto cubra los bordes exteriores de toda la masa.
- Aceite de Oliva- Funciona como base para el pesto y evita que la pasta se pegue.
- Queso parmesano: Agrega sal y ayuda a unir los ingredientes del pesto. Además, ¿a quién no le gusta un poco de queso de vez en cuando?
- Pesto- Prepara mi deliciosa receta de Pesto con anticipación para servir con esta deliciosa pasta y guarda las sobras para disfrutar con una comida diferente.
Cómo hacer pasta al pesto
¡Este plato de pasta al pesto es tan simple que te preguntarás por qué no lo preparaste antes! No solo es fácil de preparar, sino que está todo hecho en una sola sartén, ¡así que la limpieza es muy sencilla!
- Agrega la pasta y el agua a la olla instantánea.
- Cierre la tapa y asegúrese de que la válvula esté en posición de «sellado».
- Presione el botón “manual” o “cocción a presión” y configure el temporizador en 4 minutos.
- Una vez que se complete el tiempo de cocción, libere rápidamente la presión girando con cuidado la válvula a «ventilación».
- Abre la tapa y escurre el exceso de agua de la pasta.
- Agrega el pesto, el queso parmesano rallado, la sal y la pimienta negra a la olla instantánea con la pasta.
- Revuelve todo hasta que la pasta esté cubierta de pesto y queso.
- ¡Servir y disfrutar!
Variaciones de pasta al pesto
- Agrega más verduras. El pesto es delicioso con muchas cosas, desde pasta hasta verduras. para impulsar el nutrientes En este plato, toma tus verduras favoritas, mételas en una bolsa para vaporera y mézclalas con la pasta cocida con salsa pesto.
- Empaque algo de proteína. Si no llevas un estilo de vida vegetariano, este plato es una excelente receta básica para aprovechar las proteínas sobrantes que puedas tener. Agregue el pollo asado, el salmón o el bistec sobrantes.
- Hazlo cremoso. Mientras mezcla el pesto con la pasta, agregue un poco de crema para transformar esta pasta al pesto en una versión cremosa.
Que servir con pasta al pesto
¡Los mismos acompañamientos que te encanta servir junto con tus otros platos de pasta italiana favoritos combinan excepcionalmente bien con esta pasta al pesto! Estos son algunos de mis pares favoritos para que los pruebes:
¿Cuánto tiempo dura esto?
Tienes que amar un gran plato de pasta. Es uno de los mejores alimentos reconfortantes y constituye una de las mejores sobras. Cuanto más tiempo reposa, más sabor absorbe la pasta del pesto.
Así que no te preocupes si te sobra algo de esa pasta al pesto. Guarda lo que tengas en un recipiente hermético en el refrigerador y disfrútalo dentro de los 3 a 4 días posteriores a su preparación.
Más recetas fáciles de olla instantánea
Si te encanta esta pasta al pesto tanto como a nosotros, ¡asegúrate de compartir la receta con tus amigos en Facebook e Instagram para que ellos también puedan probarla! No olvides fijarlo para que puedas volver a hacerlo pronto.
Pasta al pesto | Receta de pasta vegetariana instantánea con pesto
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 4 minutos
Tiempo total: 9 minutos
Curso: Cursos básicos
Cocina: italiana
Palabra clave: pasta al pesto instantánea, pasta al pesto, pasta al pesto vegetariana
Porciones: 4
Calorías: 434kcal
Haga clic en los ingredientes o equipos resaltados para ver exactamente qué uso para hacer esta receta.
Instrucciones
- Agrega la pasta y el agua a la olla instantánea.
- Cierre la tapa y asegúrese de que la válvula esté en posición de «sellado».
- Presione el botón “manual” o “cocción a presión” y configure el temporizador en 4 minutos.
- Una vez que se complete el tiempo de cocción, libere rápidamente la presión girando con cuidado la válvula a «ventilación».
- Abre la tapa y escurre el exceso de agua de la pasta.
- Agrega el pesto, el queso parmesano rallado, la sal y la pimienta negra a la olla instantánea con la pasta.
- Revuelve todo hasta que la pasta esté cubierta de pesto y queso.
- ¡Servir y disfrutar!
¡Obtén apoyo y conéctate con nuestra comunidad de Facebook!
Nutrición
Calorías: 434kcal | Carbohidratos: 47g | Proteína: 13g | Grasa: 21 g | Fibra: 2g | Azúcar: 3g
¿Has probado esta receta? Comentario
¡No olvides consultar mis otros libros de cocina Instant Pot más vendidos!
Pollo con palomitas de maíz | Receta de pollo con palomitas de maíz Air Fryer
Salsa De Pimienta | Receta de salsa para bistec a la pimienta
Sopa de pollo con fideos sin gluten: fácil y deliciosa
