¡Esta cestita de masa de hojaldre está buenísima! ¡Es una gran oferta y a todos les encanta! También puedes servir las cestas con paté frío, que está riquísimo, pero no puedes llenarlo con mucha antelación porque la humedad del relleno ablanda la masa. Por no hablar de que puedes dar rienda suelta a tu imaginación e inventar mil sabores, incluso dulces, ¿ves?
El relleno lo hice mezclando (cantidad para 8 cestas):
1 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada;
4 cucharadas de champiñones picados;
1 tomate pequeño sin piel ni semillas, picado;
2 cucharadas de cebolla verde picada;
1/3 de tarro de queso crema;
sal y pimienta negra.
Puedes ver cómo se elaboran las cestas y el resto del proceso –> aquí.
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