C’era l’impasto avanzato del pasticcio di pollo, in frigo c’era un po’ di carne macinata brasata avanzata, degli asparagi precotti, un pezzetto di formaggio. Si trattava solo di riunire tutti e trasformarli in mini quiche.
UN ricetta dell’impasto questo è tutto QUI. Il ripieno è carne macinata brasata, asparagi tritati e quadratini di formaggio. Il condimento è composto da uovo sbattuto con panna e sale (stessa proporzione di uovo e panna). Sopra un po’ di parmigiano grattugiato, il tutto in forno per circa 20 minuti e senza sprechi!
