Essere pane all’aglio È così delizioso che vorresti prepararlo ogni giorno! Io ne ho preparato una quantità molto piccola (vengono 4 unità) perché poi potrete raddoppiarla e triplicarla a seconda delle vostre esigenze. Io l’ho fatta utilizzando il pane tipo biscotto, ma questa pasta può essere utilizzata su qualsiasi tipo di pane, anche per fare toast o bruschette.
Potete anche aggiungere erbe aromatiche secche o fresche come prezzemolo, basilico, origano, a seconda dei vostri gusti.
Ingredienti:
4 pagnotte di pane
1 cucchiaio raso di burro salato ammorbidito
1 cucchiaio raso di maionese
1 spicchio d’aglio, schiacciato o schiacciato
1/3 tazza di mozzarella grattugiata
Modo di fare:
Aggiungere il burro, la maionese e l’aglio e mescolare bene. Tagliare i panini a metà. Distribuite un po’ del composto sul fondo di una pirofila e all’interno del pane. Aggiungere il formaggio grattugiato al ripieno. Distribuire un altro po’ di composto sopra e aggiungere il resto del formaggio grattugiato. Infornare a 220ºC per circa 10 minuti. Quanto basta per dorare, tempo che può variare a seconda del forno.
*IMPORTANTE:
– Se utilizzate il burro non salato, aggiungete al composto un pizzico di sale.
– Si può fare anche con la margarina, ma il burro è molto più gustoso.
– C’è una buona ricetta simile, ma con pane francese e anche un altro modo di tagliare il pane. QUI.
Se vuoi vedere come ho fatto nel dettaglio, guarda:
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