Per consumare i resti dei deliziosi formaggi che ho preso da Tirolez, ho messo tutto nel robot da cucina con una manciata di prezzemolo. In questa ondata c’era un pezzo di parmigiano, uno di mozzarella, un po’ di groviera e l’altro, non ricordo nemmeno quale fosse (oddio!), ma puoi usare il formaggio che preferisci, ok? Per finire ho aggiunto mezza confezione di crema di ricotta e la mia farcitura era pronta.
Per la salsa sugo ho utilizzato la ricetta che vi ho già dato –> QUI (se usate un sugo già pronto vi consiglio pomarola o predilecta, entrambi nella versione in bustina 100% naturale).
In refrattario ho messo tutto il sugo (che dovrà essere più fluido per terminare la cottura della pasta), ho cotto i conchiglioni secondo le indicazioni sulla confezione e dopo averli farciti sono stati messi in forno preriscaldato a 200º per 20 minuti coperti con un foglio di alluminio.
Questa è argilla fantastica!
Clicca per votare questo post!
