Probablemente a nadie le sorprenda que nos guste la buena pizza. Quiero decir, después de todo, ¿a quién no le gusta la pizza?
Parte del atractivo es que la pizza es muy rápida y conveniente, cursi y deliciosa, y muy personalizable.
Por supuesto, a veces recurrimos a McDonalds para recibir entrega, pero es muy fácil disfrutar de la pizza en la freidora. De hecho, tenemos algunos recetas ¡solo por eso! Compartimos nuestra receta de pizza de muffin inglés (una de las favoritas de la infancia), así como también cómo hacer pizza congelada.
Esta pizza de tortilla Air Fryer es otra forma deliciosa y sencilla de llevar pizza a la mesa rápidamente.
La tortilla queda maravillosamente crujiente para obtener esa corteza fina y sabrosa que me encanta y puedes agregar fácilmente todos tus ingredientes favoritos y mucho queso.
¡La freidora hace que esta pizza sea aún más práctica! No es necesario calentar el horno. Sólo de 4 a 5 minutos en la freidora.
Si tienes ganas de alitas y pizza, ¡pruébalo con unas alitas de pollo congeladas en la freidora!
Ingredientes para pizza:
Cada uno tiene su propia idea de cuáles son los mejores ingredientes para una pizza y, como casi cualquier otra receta de pizza, puedes usar los ingredientes que quieras. Yo uso pepperoni, salchicha italiana y aceitunas negras. Aquí hay algunas otras buenas sugerencias de aderezos para pizza:
- Tocino
- jamón
- Pollo
- Carne picada
- Pimientos
- Jalapeños
- Cebolla
- Hongos
- Piña
- Tomates
- Ajo
- Hierbas/condimentos
- Otros quesos (parmesano, cheddar, provolone, etc.)
Notas sobre los ingredientes:
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Tortilla de harina – Necesitarás una tortilla de harina de 8 ″. Las tortillas forman una masa fina y rápida para pizza que no requiere absolutamente ningún trabajo. Una tortilla por pizza, por favor.
Salsa de pizza – Nos encanta la marinara de Rao para salsa para pasta, ¡pero también hacen una salsa para pizza realmente buena! Lo vinculé, pero puedes usar cualquier marca de salsa para pizza que quieras al hacer pizza de tortilla en la freidora.
Queso – Prefiero el clásico queso mozzarella derretido a la pizza de tortilla. Puedes utilizar otros quesos o una variedad mixta de quesos. El parmesano, el queso cheddar y el provolone son buenas opciones.
Coberturas – Cargará la pizza de tortilla de la freidora con los mismos ingredientes que lo haría con una pizza normal. Yo uso pepperoni, salchicha italiana y aceitunas negras. ¡Puedes usar casi cualquier aderezo de pizza que quieras! También agrego una pizca de condimento italiano y hojuelas de pimiento rojo para darle un poco de picante, pero son opcionales.
¡Nos encantan estas pizzas de tortilla con freidora porque son muy rápidas y fáciles! No hay que trabajar preparando la masa ni esperando a que se precaliente el horno. Puedes armar estas pizzas y cocinarlas en solo unos minutos y es prácticamente sin esfuerzo. ¡Estas pizzas son excelentes para meriendas o comidas! Y la corteza de la tortilla tiene un sabor increíble, ¡como una corteza fina y crujiente!
Cómo hacer pizza de tortilla:
- Preparar – Para comenzar, precaliente la freidora a 400 grados durante 3 minutos y rocíe la canasta de la freidora con un poco de aceite en aerosol. Es mucho más fácil armar la pizza de tortilla mientras está en la canasta de la freidora, así que continúe y coloque la tortilla en la canasta después de precalentarla para comenzar a armar la pizza.
- Salsa – Unta la salsa para pizza sobre la tortilla, pero ten cuidado de no excederte. Realmente no necesitas mucha salsa, solo una fina capa que cubra la tortilla.
- Principal – Primero espolvorea los aderezos como pepperoni, salchicha y aceitunas negras y luego cubre con la mozzarella rallada. Finalmente, espolvorea con condimento italiano y hojuelas de pimiento rojo.
- Freír al aire – Una vez que hayas terminado de preparar la pizza con tu queso, aderezos y salsa preferidos, puedes volver a colocar la canasta en la sartén y dejarla freír de 4 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita y comience a dorarse. Cuando la pizza de tortilla termine de cocinarse, déjala enfriar unos minutos antes de cortarla, ¡o simplemente disfrútala entera!
¡Consejos de recetas!
Tenga en cuenta estos sencillos consejos al preparar pizza de tortilla para obtener mejores resultados:
- Asamblea – Recomiendo agregar la salsa, los aderezos y el queso a la tortilla mientras está en la canasta de la freidora. Es más fácil que intentar transferirlo y posiblemente perder parte de la cobertura.
- Salsa – ¡No sobrecargues la tortilla con salsa! Solo necesitas una capa fina, aproximadamente una cucharada, y si agregas demasiado puede ensuciar la freidora.
- Coberturas – Usa los ingredientes que quieras. Prepare una variedad y deje que su familia haga sus propias pizzas para una divertida noche de pizza.
- Baja en carbohidratos – Mantenga esta comida baja en carbohidratos usando tortillas bajas en carbohidratos y salsa para pizza sin mucha azúcar agregada.
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PREGUNTAS COMUNES:
¿Cómo conservar las sobras de pizza de tortilla?
Puede conservar las sobras guardadas en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente 3 a 4 días. La pizza de tortilla se puede recalentar fácilmente en el microondas o en la freidora.
¿Puedes avanzar rápido o congelar para más tarde?
Sí, puedes armar una pizza de tortilla con anticipación y freírla después. La pizza cruda se conserva en el refrigerador durante unos días o se puede congelar hasta unos meses.
¿Está crujiente la “corteza” de la tortilla?
La tortilla debe quedar un poco crujiente en la sartén a menos que la sobrecargues con salsa. Puede quedar empapado si usas demasiada salsa. Si quieres que la tortilla quede lo más crujiente posible, puede ser útil untarla con un poco de aceite antes de agregar la salsa.
¿Puedo usar tortillas de maíz?
Solo usamos tortillas de harina para hacer la masa de pizza, ya que la masa de pizza se hace con trigo. Si quieres usar tortillas de maíz, quedarán crujientes pero no tendrán el mismo sabor que la masa de pizza.
tiempo de configuración 5 minutos
¡La pizza de tortilla fácil de freír se puede preparar y cocinar en un instante y puedes cargarla con todos tus aderezos y quesos favoritos!
Instrucciones
- Precaliente la freidora a 400 grados durante 3 minutos. Rocíe la canasta de la freidora con aceite en aerosol.
- Coloque la tortilla en la canasta de la freidora y esparza con cuidado la salsa sobre la tortilla y cubra con el pepperoni, la salchicha, las aceitunas negras y el queso. Espolvorea con condimento italiano y hojuelas de pimienta.
- Freír al aire a 400 grados durante 4 a 5 minutos hasta que el queso se derrita y comience a dorarse.
- Retirar de la canasta de la freidora. Con un cortador de pizza o un cuchillo, corte la pizza en cuatro trozos y ¡disfrútela!
Es mejor poner queso encima del pepperoni para asegurarse de que no salga volando en la freidora.
Deje ¼ de pulgada entre el borde de la tortilla y la salsa.
Agregue cualquiera de sus ingredientes favoritos, como pimientos rojos o verdes, champiñones, cebollas, jamón o tocino.
Hágalo bajo en carbohidratos usando una tortilla baja en carbohidratos y salsa para pizza.
Servicio: 1pizza | Calorías: 92calorias | Carbohidratos: 15gramo | Proteína: 2gramo | gordo: 2gramo | Grasa saturada: 1gramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 1gramo | Sodio: 221mg | Potasio: 38mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Calcio: 44mg | Ferro: 1mg
