Bajo el mando del Grupo Locale, los hermanos Gabriel y Nicholas Fullen y el empresario Sandro Myasaki, abrió recientemente Locale Trattoria en Itaim Bibi. Por tanto, es un nuevo restaurante italiano en SP que promete sorprender. Y por supuesto fuimos allí para decírtelo.
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Locale Trattoria: nuevo restaurante italiano en SP
Nuestro equipo fue a conocer Locale Trattoria y fue una experiencia increíble, ya que además de buena comida, tiene un ambiente íntimo, especialmente en el segundo piso. Allí el ambiente es ciertamente romántico y reservado. El restaurante dispone de una tienda de vinos Grand Cru, donde los clientes tienen acceso a buenas etiquetas con una excelente relación calidad-precio.
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Lo más destacado culinario fue la pescadilla en costra con espaguetis de verduras, así como el mignon con risotto de setas. Para acompañarlo probamos un vino tinto de la región de Puglia, lo cual fue una grata sorpresa. Y, finalmente, un tiramisú cremoso servido con una guarnición crujiente para darle un toque crujiente y encantador al clásico postre italiano.
El restaurante surge tras el éxito instantáneo del Locale Caffè, una mezcla de bar y cafetería típica italiana, de hecho, también regentado por el grupo en una dirección vecina.
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Ambiance – nuevo restaurante italiano en SP
El acogedor espacio con una agradable iluminación se divide entre una sala inferior con barra, un salón privado y una tienda Grand Cru en el 2º piso que permite a los clientes consumir las etiquetas a precios de tienda (pagando sólo la tarifa de servicio). Hay alrededor de 300 y también existe la opción de cristal.
Andreoni Arquitetura desarrolló el proyecto inspirándose en los restaurantes tradicionales italianos, con toques modernos. Por lo tanto, presenta expuesto ladrillos y un gran árbol en el centro, cerca de las mesas.
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El cocina Está dirigido por Lucas Franco, del ya extinto Côl (que operaba en el mismo espacio). También es el actual chef de Locale Caffè.
Reservas al número: (11) 97159-7371. Dirección: Rua Manoel Guedes, 369, Itaim, SP
Texto de Tatiana Datz.
Fotos de Tatiana Datz y publicidad.
