¡Mírenme en mi “culebrón” con ensaladas! Me estoy esforzando mucho para que me gusten las verdes y tengo que decir que esta ensalada realmente quedó genial. Para aquellos que disfrutan de sabores más exóticos, ¡diría que esta combinación fue perfecta!
Cama de lechuga iceberg y rúcula desmenuzada a mano. Gajos de mandarina picados (sin esa parte media y sin pepitas) y virutas de gorgonzola (si no te gusta puede ser otro queso, pero tiene que tener un sabor intenso para contrastar). Para condimentar, usé mi salsa básica. Receta –> aquí. Me lo comí todo, oh cómo hermoso!!
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