El agua de arroz es un excelente remedio casero para tratar la diarrea en todas las edades, incluido el bebé, ya que es capaz de favorecer la regulación intestinal y prevenir la deshidratación, favoreciendo una rápida recuperación.
Además, también garantiza otros beneficios para la salud, pues el agua de arroz tiene antioxidantes, que son compuestos que ayudan a cuidar la piel y el cabello, además de prevenir el envejecimiento prematuro.
El agua de arroz es muy fácil de preparar y utilizar en casa, ya que puedes utilizar directamente el agua de la cacerola en la que se preparó el arroz para tu comida diaria.
Principales beneficios
Los principales beneficios de consumir agua de arroz son:
1. Combatir la diarrea
El agua de arroz ayuda a combatir la diarrea, ya que tiene un “efecto agregante” en el sistema digestivo, reduciendo las deposiciones y formando heces más firmes y voluminosas.
Sin embargo, el agua de arroz no debe ingerirse sola, es importante que su consumo vaya acompañado de la ingesta de sales de rehidratación oral y una dieta de fácil digestión para ayudar a combatir la diarrea, así como el uso de medicamentos que hayan sido recomendados por el médico. .
2. Prevenir la deshidrataciónEl agua de arroz también ayuda a prevenir la deshidratación en casos de diarrea, ya que aporta líquidos al organismo.
Además, cuando se prepara con sal, el agua de arroz se puede utilizar como alternativa al suero casero o a las sales de rehidratación oral, ya que ayuda a reponer los electrolitos y el agua que se pierden durante los episodios de diarrea.
3. Protege la piel
El agua de arroz es capaz de proteger la piel contra los rayos solares, ya que tiene un antioxidante llamado ácido aminobenzoico y que, según algunos estudios científicos, también podría ayudar a prevenir el melanoma, que es un tipo de cáncer de piel.
4. Cuida la salud de tu cabello
Uno de los componentes del agua de arroz es el inositol, que es un compuesto que ayuda a mantener la salud de las células en general, no sólo porque forma parte de sus membranas, sino también porque tiene propiedades antioxidantes.
De esta forma, el agua de arroz podría ayudar a reparar los daños en las fibras capilares, protegiéndolas de sustancias nocivas, como los rayos UV o la contaminación, favoreciendo un crecimiento saludable.
5. Prevenir el envejecimiento prematuro
El agua de arroz tiene varios compuestos con propiedades antioxidantes, como el inositol, el ácido ferúlico y el gamma-orizanol, que previenen el daño causado por los radicales libres en las células.
Algunos estudios científicos sugieren que el agua de arroz podría mejorar la hidratación, la elasticidad de la piel y prevenir la aparición de arrugas y líneas de expresión.
Además, también hay evidencia de que el agua de arroz es capaz de inhibir la acción de la elastasa y la tirosinasa, que son enzimas implicadas en el envejecimiento prematuro.
6. Combatir el acné y las espinillas
El agua de arroz también puede ayudar a combatir el acné y las espinillas, ya que es rica en almidón con acción astringente, que ayuda a limpiar la piel cerrando los poros, reduciendo la grasa de la piel.
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7. Mejorar la salud intestinal
El agua de arroz, al estar fermentada, tiene acción probiótica, ayudando a mejorar la salud intestinal, protegiendo contra el estreñimiento o ayudando a combatir la diarrea.
8. Fortalecer el sistema inmunológico
El agua de arroz, cuando se consume regularmente, puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, ya que es rica en vitaminas del grupo B y minerales, como el magnesio y el zinc, mejorando la respuesta del organismo ante las infecciones.
9. Aumentar la energía
El agua de arroz es rica en hidratos de carbono y por tanto puede aumentar la energía, previniendo el cansancio o la fatiga.
10. Aliviar los dolores menstruales
El agua de arroz es rica en magnesio, lo que ayuda a relajar el útero y reducir la producción de prostaglandinas, que son sustancias inflamatorias, y por tanto ayuda a aliviar los dolores menstruales.
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Cómo hacer agua de arroz
Para preparar agua de arroz no se necesitan ingredientes especiales y se puede preparar fácilmente en casa usando directamente el agua de la cacerola que se usó para hacer el arroz.
Para ello, debes agregar 3 cucharadas de arroz blanco por cada 2 tazas de agua, y dejar cocinar de 20 a 30 minutos. Una vez lista, se debe colar el agua blanquecina y guardarla en un frasco en el frigorífico durante un máximo de 1 semana.
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Cómo utilizar agua de arroz
La forma de utilizar el agua de arroz varía dependiendo del beneficio que desees, el cual incluye:
- Para la diarrea: se recomienda beber 1 litro de agua de arroz al día hasta que desaparezca la diarrea;
- Para el cabello: lavar con champú y enjuagar y luego agregar agua de arroz y masajear el cuero cabelludo. Dejar actuar 5 minutos y enjuagar con abundante agua;
- Para la piel: Lávate la cara con agua de arroz o úsala durante la ducha para lavarte la piel, una vez a la semana.
Lo ideal es utilizar agua de arroz con la orientación de un médico o nutricionista para aprovechar al máximo sus beneficios.
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Posibles efectos secundarios
Hasta el momento no se han identificado efectos secundarios y, por tanto, el uso de agua de arroz se considera seguro.
Sin embargo, es importante estar atento a los signos de alergia e irritación cuando se usa en la piel, ya que algunas personas son más sensibles.
Además, cuando se consume en exceso, el agua de arroz puede provocar estreñimiento.
¿Quién no debería usar?
El agua de arroz no debe ser ingerida por personas alérgicas al arroz o que tengan algunas enfermedades de la piel, en cuyo caso es importante consultar con un dermatólogo antes de comenzar a utilizarla.
