Mailänder Hähnchen in der Luft frittiert, gesund und lecker

Was ist Air Frye Panierter Hahn?

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• Schnell. Mit Hilfe Ihrer Fritteuse in weniger als einer halben Stunde zubereitet.
• Einfach. Das Huhn sehr fein mischen, panieren und in die Fritteuse geben. Servieren Sie es zusammen mit Ihrem Lieblingssalat für eine ganze Mahlzeit.
• Überschüssiges Protein. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die dabei helfen möchten, ihre täglichen Proteinziele zu erreichen.
• Lecker. Ein aromatischer, zarter Kausnack, der äußerst vielseitig ist und zu Ihren Lieblingsbeilagen serviert werden kann.

Was ist der Unterschied zwischen einem Hühnerkotelett und einem Hühnerfilet?

Es gibt keinen Unterschied zwischen einem Hühnerschnitzel und einem panierten Huhn. Was ein Hühnerschnitzel zu einem ausgewählten Gericht macht, ist die Art und Weise, wie es zubereitet wird und womit es serviert wird.

Rooster Milanese ist ein klassisches italienisches Gericht, bei dem ein knusprig paniertes Hühnerschnitzel mit einem einfachen Salat serviert wird. Traditionell wird es hergestellt, indem man eine Hühnerbrust dünn zerstampft, sie dann in Mehl, Ei und Semmelbröseln wälzt und dann frittiert (oder im Fall dieses Rezepts an der Luft frittiert), bis sie goldbraun und knusprig ist.

Substanzen, die Sie haben werden

• Henne Brüste
• Weizenmehl
• Eier
• Panko-Semmelbrösel
• Parmesankäse
• Oregano
• Basilikum
• Knoblauchpulver
• Sal
• schwarzer Pfeffer
• Kochspray

Die beste Art, paniertes Hühnchen zuzubereiten

1. Um das Huhn anzurichten, legen Sie eine Hühnerbrust zwischen zwei Lagen Plastikfolie und klopfen Sie sie, bis sie eine angemessene Dicke (ca. 0,6 cm) erreicht hat. Mit dem restlichen Huhn wiederholen Brüste.
2. In einer flachen Schüssel Mehl, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen. In einem anderen Gericht die Eier schlagen.
3. In einer dritten Schüssel Panko-Semmelbrösel, Parmesankäse, Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver und eine Prise Salz vermischen.
4. Geben Sie jede Hühnerbrust in die Mehlmischung und schütteln Sie alles Überflüssige ab. Tauchen Sie es dann in die Eiermischung und lassen Sie den Überschuss abtropfen. Zuletzt die Hühnerbrust in die Semmelbröselmischung eintauchen und die Semmelbrösel so in das Huhn drücken, dass sie kleben bleiben.
5. Legen Sie das panierte Huhn hinein Brüste in den Korb der Heißluftfritteuse und achten Sie darauf, dass sie einander nicht zu berühren scheinen. Henne gleichmäßig mit Olivenölspray einsprühen.
6. Das Hähnchen auf beiden Seiten 8 bis 10 Minuten braten, bis es goldbraun und knusprig ist.

Variationen

Während das Standardrezept an sich schon köstlich ist, gibt es eine Reihe von Variationen, mit denen Sie versuchen können, alles zu kombinieren und diesem Grundgericht Ihre persönliche Note zu verleihen. Nachfolgend sind einige Konzepte aufgeführt, die Sie anstreben sollten:

• Zitrone und Kräuter – Verleihen Sie Ihrem Huhn zusätzlichen Geschmack, indem Sie gehackte frische Kräuter wie Petersilie, Thymian und Rosmarin mit Zitronenschale mischen und in die Semmelbröselmischung geben.
• Parmesan und Mandeln – Um dem Grundrezept eine nussige Note zu verleihen, ersetzen Sie die herkömmlichen Semmelbrösel durch eine Mischung aus gemahlenen Mandeln und geriebenem Parmesan.
• Pesto Chicken Milanese – Breiten Sie eine dünne Schicht Ihrer Lieblings-Pesto-Sauce über der Hühnerbrust aus, bevor Sie sie mit Semmelbröseln belegen. Dies verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksschicht und eine schöne, grüne Farbe.
• Spicy Rooster Milanese – Geben Sie Ihrem Huhn etwas Wärme, indem Sie etwas Cayennepfeffer, Paprika oder lila Pfefferflocken in die Semmelbröselmischung mischen. Sie können das Huhn auch mit würziger Mayonnaise oder scharfer Soße servieren.

Es gibt unzählige Variationen, die man in Bezug auf paniertes Huhn ausprobieren kann. Seien Sie künstlerisch und experimentieren Sie mit Ihren Lieblingsaromen und -zutaten, um diesem klassischen italienischen Gericht Ihre eigene, unverwechselbare Note zu verleihen.

Was kann man zu paniertem Air Frye-Hühnchen servieren?

1. Massa- Ein einfaches Nudelgericht wie Spaghetti mit Olivenöl und Knoblauch oder Fettuccine Alfredo passt gut zu paniertem Hühnchen.
2. Risotto- Cremiges und ansprechendes Risotto passt gut zur knusprigen Textur von Rooster Milanese. Sie können ein einfaches Pilzrisotto oder ein Zitronenrisotto mit Erbsen probieren.
3. Kartoffelpüree- Cremiges Kartoffelpüree ist ein klassisches Beilagengericht, das gut zu jedem knusprigen Hühnchengericht passt, einschließlich paniertem Hühnchen.
4. Gegrilltes oder gedämpftes Gemüse – Gegrilltes oder gedünstetes Gemüse wie grüne Bohnen, Karotten oder Rosenkohl sind eine gesunde und köstliche Beilage, die gut zu paniertem Hühnchen passt.
5. Caprese-Salat- Ein einfacher Caprese-Salat aus frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum ist ein erfrischendes Beilagengericht, das gut zu den reichhaltigen, herzhaften Aromen von paniertem Hühnchen passt.

Es gibt viele verschiedene Beilagengerichte, die gut zu paniertem Hühnchen passen. Egal, ob Sie Pasta, Gemüse oder einen einfachen Salat mögen, es ist für jeden etwas dabei.

Paniertes Huhn bei Air Frye. Wie lange dauert das?

Bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Das panierte Huhn Am besten schmeckt es gekühlt und scharfkann aber bei richtiger Lagerung bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um den Mailänder Hahn aufzubewahren, lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen und legen Sie ihn in einen luftdichten Behälter oder wickeln Sie ihn fest in Plastikfolie ein.

Extra-Hahn-Rezepte für die Heißluftfritteuse

Fritteuse und Huhn sind eine ideale Mischung! Kreieren Sie ein saftiges, zartes Stück Hühnchen mit einer herrlich knusprigen Kruste. Es spielt keine Rolle, welches Rezept Sie zubereiten, das ultimative Produkt wird mit Sicherheit ein Hit!