Delicia de Minas Gerais, pero amada por todos los brasileños (¡los extranjeros también se vuelven locos!), ¡el pan de queso tiene un día para sí solo! Hoy, 17 de agosto, es el Día del Pão de Queijo y, de hecho, no podíamos dejar que pasara desapercibido. Por eso, hemos reunido diferentes versiones de esta delicia para que celebres por todo lo alto. Hay wafel, receta vegana, rellenos y hasta pizza. ¡Verificar! De hecho, aprovecha para leer también 5 quioscos en Río que debes conocer.
+Reserva aquí tu hotel en Río al mejor precio.
Día del Pan de Queso: dónde celebrar en Río y SP
Agradable (RJ)
En el restaurante de la chef minera Ana Castilho, el pan de queso, receta de su abuela paterna, se prepara con almidón especial de Minas Gerais y se sirve en dos versiones. La porción de pan de queso (R$ 27) y el relleno de salchicha artesanal de Minas Gerais (R$ 40).
Final: Rua Aprazível, 62 – Santa Teresa. Teléfonos: (21) 96741-3850 / (21) 98491-4353 / (21) 2508-9174
¿vas a viajar al extranjero?
¡Compra aquí tu seguro de viaje, probado y aprobado por nosotros!
Saber más
Belga Wafel (RJ)
En la tienda recientemente inaugurada en Copacabana, además de los sabores tradicionales, el restaurante ofrece en su menú wafel de pan con queso (R$ 15), preparado con masa artesanal y queso de Minas Gerais. De hecho, ¡la novedad ya se ha convertido en una de las favoritas!
Final: Rua Barão de Ipanema, 94 tienda 103 – Copacabana
Empório Farinha Pura (RJ)
Producido a mano en el emporio, es posible encontrar el manjar en versiones tradicionales y de tapioca. El tradicional se elabora con parmesano y queso de Minas (R$ 45,90 el kilo), mientras que el de tapioca lleva parmesano rallado (R$ 49,90 el kilo). Además, también hay panecillos congelados, para llevar a casa y calentar cuando quieras (R$ 45,90 el kilo).
Final: R. Voluntários da Pátria, 446 – Botafogo (Cobal do Humaitá). Teléfono (21) 3239-8000. Entrega: (21) 99969-3843.
Laboratorio Ganic (RJ)
El primer snack bar a base de plantas do Brasil tiene Pan Pesto (5 unidades – R$ 11,90) elaborado con ñame, PANC Ora Pro Nobis y pesto casero. Además, si quieres agregar Cajupiry (¡también elaborado allí, por supuesto!) cuesta + R$ 3,00.
Final: Avenida Rodolfo Amoedo, 341, local anexo – Jardim Oceânico, Barra da Tijuca. Entrega: iFood
LB Culinária (RJ)
La marca, especializada en platos veganos salados y dulces, destaca el “Pão de Beijo”, un famoso pan de queso vegano, sin queso, elaborado con boniato, almidón agridulce de yuca, aceite de oliva virgen extra y cúrcuma. Se venden en porciones congeladas para terminar en casa.
(300g) – 15,00 – (1kg) – 40,00. Pedidos vía canales: WhatsApp 21 99241-3047, Instagram @lbculinaria, sitio web.
Liga de Botecos (RJ)
Para celebrar la fecha, una buena opción son las palomitas de pan con queso (R$ 25,90). La merienda llega a la mesa en forma de pequeños trozos de pan de queso frito y se sirve con crema de catupiry.
Final: Álvaro Ramos, 170 – Botafogo. Teléfono: 3586-2511
Le Blé Casa de Paes (SP)
Este manjar, llamado cheesecake, tiene una masa hecha de papas rellenas de queso mozzarella y también viene empanizado en harina panko. La unidad cuesta R$ 8. Además, también está el tradicional, que contiene una mezcla de quesos semicurados y parmesano (7 reales por unidad).
Final: Rua Pará 252 – Higienópolis. Tel: 3663-4626 – Rua Padre João Manuel, 968 – Cerqueira César. Teléfono: 2645-4456
Nica Café (SP)
Inaugurado recientemente en Jardins, el mix de cafetería, panadería y restaurante, además de la versión tradicional, ofrece pan de queso vegano, elaborado con boniato, calabaza y yuca (15 reales por una ración de 15 piezas). De hecho, una gran opción para veganos y vegetarianos.
End: Al. Lorena, 1784 – Jd.Paulista. Tel. (11) 3898-3860
Señor Vidal (RJ)
El chef Philipe Martins sugiere diferentes creaciones, como el chicharrón de pan de queso trufado (R$ 20) y el smash de pan de queso con requesón cremoso, cebolla caramelizada y tocino crujiente sobre pan de queso casero (R$ 29). Además, también hay pizza elaborada con masa de pan de queso en sabores margarita (R$ 25), salchicha de cerdo con catupiry (R$ 28), dos quesos (R$ 25) y pizza de peperoni con cebolla (R$ 25).
Finaliza: Copacabana l Entrega directa a la tienda – (21) 3439-7719 o por Ifood/ Avenida do Pepê, 700 – tienda 103, Jardim Oceânico – Barra da Tijuca l Teléfono: 3259-7692 l
¡Por eso, no faltan opciones deliciosas para celebrar la fecha! ¡Salud!
Por la duda Vetere.
Fotos: Alex Woloch, Lipe Borges, Lu Mattos, Ligia, Mauricio Moreno, Renato Schuenk
