Ricetta da Campione! Quindi non dovrai mai più pagare circa 15 “Dilmas” per un pacchetto di 4 pani all’aglio, perché nessuno può farlo, giusto? È uno scandalo bello ed è un gioco da ragazzi realizzarlo. Potete utilizzare del pane raffermo o un altro tipo di pane che preferite, che funziona altrettanto bene. Se preferite potete cuocerlo al forno.
Per ogni pane francese utilizzerete:
1 cucchiaio di burro ammorbidito
1 cucchiaio di maionese
1 cucchiaino di pasta d’aglio o quella quantità di aglio tritato finemente
1 cucchiaino di prezzemolo.
Mescolare il tutto finché non diventa una crema. Tagliare il pane senza separare le fette. Così:
Spalmare una buona quantità di “crema” su ogni fetta e un po’ di più sopra. Avvolgere in un foglio di alluminio e riporre in frigorifero o nel congelatore per qualche minuto. Questo farà indurire il burro (motivo per cui non è consigliabile utilizzare la margarina perché non indurisce).
È importante conservarlo in frigorifero, perché se lo metti direttamente sulla griglia la panna si scioglierà troppo e il pane non sarà umido come quelli che compriamo. Hai quella mollica morbida e cremosa? Quindi resta lo stesso!
Se volete farla nel forno tradizionale, avvolgetela nell’alluminio per 10 minuti a forno medio, poi togliete la carta e lasciatela dorare ancora qualche minuto.
Sulla griglia, basta toglierlo dal congelatore, scartarlo e cuocerlo. Resta di-vi-no!
Giuro che questa foto non rappresenta quanto sia delizioso questo pane. Allora fallo e dimmelo più tardi, ok?
Clicca per votare questo post!
