Les cuento que esto no se hace con ese paquetito de crema o sopa de cebolla, sino que usa cebolla deshidratada, que está desmenuzada.
Quizás nunca lo hayas notado, pero es fácil de encontrar junto a los condimentos en cualquier supermercado. Yo uso el de la foto de abajo, que es importado porque soy tranquilizarse jajajaja, pero es todo lo mismo.
Primero condimentarás 500g de pechuga de pollo cortada en cubitos como prefieras. Usé vinagre, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta negra. Deje que el condimento pruebe durante al menos 2 horas.
Calentar 1 cucharada de aceite y 2 cucharadas de mantequilla (el aceite se usa para evitar que se queme la mantequilla) y sofreír 1/2 cebolla picada hasta que empiece a dorarse.
Agrega el pollo. Cuando el pollo esté dorado añade 2 cucharadas de cebolla deshidratada y 1 cajita pequeña de nata (sin suero). Rectificar de sal si es necesario.
Espera a que hierva y listo.
¡¡¡Ah, está muy rico!!!
Podría haber hecho más con la presentación con un poco de perejil picado y tal, pero ¿y la pereza? Haz tu mejor esfuerzo, ¿vale, amigo?
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