La colina è un nutriente direttamente correlato alla funzione cerebrale, poiché è un precursore dell’acetilcolina, aiutando a migliorare la memoria e facilitando apprendimento. Inoltre, aiuta anche a disintossicare il corpo e migliora la funzionalità epatica.
La colina viene prodotta in piccole quantità dall’organismo, tuttavia è importante ottenere questo nutriente attraverso il cibo e si trova principalmente nel tuorlo d’uovo.
La colina può essere consumata anche sotto forma di integratore acquistabile in farmacia, salute negozi di alimentari o negozi online e devono essere sempre utilizzati sotto la guida di un medico o nutrizionista.
Per servire la collina
La colina aiuta con diverse funzioni complesse del corpo, come:
- Precursore della sintesi dei neurotrasmettitoricome l’acetilcolina, una sostanza chimica che interviene nella trasmissione degli impulsi nervosi, accelerandone la produzione e il rilascio da parte dei neuroni;
- Precursore della sintesi di componenti essenziali per la membrana cellulare, come i fosfolipidi, la fosfatidilcolina e la sfingomielina, che fanno parte della struttura della cellula e ne influenzano le azioni, come la segnalazione intracellulare e l’esportazione epatica di lipoproteine a bassa densità;
- Riduce le concentrazioni di omocisteina, una sostanza collegata a danni cerebrali e ad altre malattie croniche. Gli studi hanno dimostrato che questo composto (omocisteina) è elevato nelle malattie degenerative come l’Alzheimer, la demenza, il morbo di Parkinson, l’epilessia, le malattie cardiovascolari e il cancro;
- Può ridurre l’infiammazione nel corpoa causa della diminuzione dei marcatori di infiammazione come la proteina C-reattiva, le interleuchine e il fattore di necrosi tumorale;
- Sintesi dei lipidi, regolazione delle vie metaboliche e disintossicazione del corpoinfluenzando la funzionalità epatica e prevenendo malattie come il fegato grasso.
Inoltre, la colina potrebbe svolgere un ruolo importante nello sviluppo neuronale del feto, prevenendo lo sviluppo di difetti del tubo neurale, rendendo importante il suo consumo durante gravidanza.
Elenco degli alimenti ricchi di colina
La tabella seguente elenca gli alimenti ricchi di colina per 100 grammi di alimento:
La lecitina di soia contiene anche colina e, pertanto, può essere utilizzata come additivo alimentare o come integratore alimentare. Scopri di più sulla lecitina di soia.
integratore di colina
Gli integratori di colina sono consigliati dal medico o dall’operatore sanitario quando non è possibile ottenerne quantità sufficienti attraverso la dieta. Può anche essere indicato in alcune situazioni specifiche, come ad esempio gravidanzapersone vegetariane o vegane, persone con alcuni cambiamenti genetici e persone che mangiano per via endovenosa.
La colina può essere presente nei multivitaminici, come integratore isolato o combinata con una vitamina del complesso B.
Come usare: In generale si consiglia una dose compresa tra 250 e 500 mg. Tuttavia, la dose può essere adattata da persona a persona. Normalmente si consiglia al medico di consigliare inizialmente 50 e 100 mg al giorno in modo che possa poi essere adattato in base alla tolleranza della persona.
Possibili effetti collaterali
L’uso di colina in eccesso, cioè al di sopra della dose raccomandata e per periodi prolungati, può causare alterazioni avverse come sudorazione e/o salivazione eccessiva, odore corporeo più forte, vomito, diminuzione della pressione sanguigna, alterazioni del fegato e infarto.
Quantità giornaliera consigliata
La dose consigliata di colina varia in base al sesso e all’età:
Le dosi raccomandate di colina utilizzate in questa tabella sono per persone sane e, pertanto, le raccomandazioni possono variare a seconda di ogni persona e della sua storia medica. Si consiglia pertanto di consultare a nutrizionista o dottore.
La carenza di colina può causare danni muscolari ed epatici, nonché steatosi epatica non alcolica.
