Zuppa di zucca contro la stitichezza

Un ottimo rimedio casalingo contro la stitichezza è la zuppa di zucca.

Questo menu è anche un ottimo rimedio casalingo contro la stitichezza nei neonati, che può essere utilizzato senza controindicazioni.

La zucca è ricca di fibre, così come lo sono il porro e la papaia e insieme andranno ad aumentare il panetto fecale, rendendolo più umido, facilitando naturalmente il transito intestinale.

ingredienti

• 2 spicchi d’aglio schiacciati;
• 1 gambo di porro;
• 1 cipolla tritata;
• 1/2 kg di zucca;
• 2 litri di acqua;
• 1 cucchiaio di olio d’oliva;
• sale e basilico a piacere.

Modalità di preparazione

In una padella mettere l’aglio, il porro, la cipolla e l’olio d’oliva fino a doratura. Aggiungete poi la zucca a pezzetti e l’acqua e lasciate cuocere.

Quando la zucca sarà morbida, frullate tutti gli ingredienti nel mixer, aggiustate di sale e basilico e servite tiepida.

Per dessert, mangia mezza papaia mescolata con 1 vasetto di yogurt.