Zuppa di noodle al pollo senza glutine: facile e deliziosa

• 1,5 petto di pollo grande cotto e tagliato a pezzi (o pollo arrosto tagliato a pezzi o cosce di pollo senza pelle)
• 6 cucchiaini glutine-salsa di soia o aminoacidi liquidi senza se stai seguendo una dieta cheto
• 6 cucchiaini di Sriracha o salsa piccante. Saltatela se non vi piace la zuppa piccante/calda, oppure aggiungete un po’ di pepe nero appena macinato, circa ½ cucchiaino per pentola.
• 1,5 cucchiai di radice di zenzero grattugiata per rendere questa zuppa più saporita, puoi aggiungere 2 cucchiaini di aglio in polvere a questa zuppa ma NON aglio fresco
• 3 cucchiai di limonata
• ¾ tazza di carote tagliate a julienne
• 2 peperoni grandi tagliati a julienne, uno rosso e uno giallo, oppure di un solo colore
• ¾ tazza di erba cipollina tritata
• Tagliatelle Palmini da 8 once o tagliatelle di vermicelli di riso o tagliatelle di cellophane che non richiedono molto tempo per cucinare: Palmini è il cuore delle tagliatelle di palma, perfette per le diete cheto. Scolare il liquido prima di aggiungere i palmini alla zuppa.
• 6 tazze di brodo di pollo fatto in casa o brodo di pollo o industrializzato, cotto (se preferisci puoi farlo nel microonde)
• Coriandolo tritato e semi di sesamo per guarnire

• Dividere equamente il pollo sminuzzato in ciascuna delle 3 pentole grandi e aggiungere a ciascuna 2 cucchiaini di salsa di soia, 2 cucchiaini di Sriracha, ½ cucchiaio di radice di zenzero grattugiata e 1 cucchiaio di succo di lime. Ciotola.
• Dividere uniformemente e posizionare le carote, i peperoni e le cipolle verdi in ogni barattolo. Quindi dividere e aggiungere uniformemente le tagliatelle tra ciascun barattolo. Chiudete i vasetti con il coperchio e conservateli in frigorifero fino al momento del consumo. Se preferisci mangiarlo subito, salta i 10-15 minuti nel passaggio seguente!
• Togliere il barattolo dal frigorifero circa 10-15 minuti prima di mangiare e lasciarlo a temperatura ambiente. Quindi versare circa 2 tazze di brodo di pollo bollente in ogni barattolo o quanto basta per riempirli ciascuno. Non saltare questi 10-15 minuti altrimenti il ​​tuo ajr refrigerato potrebbe dorarsi quando versi il brodo bollente.
• Mescola con cura il contenuto, chiudi il barattolo con il coperchio, lascia riposare per circa 3-5 minuti e gusta guarnito con semi di sesamo e coriandolo tritato! Tieni presente che potrebbe essere necessario cuocere il barattolo nel microonde per 1 o 2 minuti, a seconda del tipo di vermicelli utilizzato, perché alcune varietà sono più dure di altre.

Conservazione e riscaldamento

• FRIGORIFERO: conserva i tuoi barattoli di glutine-zuppa di noodle al pollo gratis in frigorifero per 3-4 giorni.
• CONGELATORE: una volta fredda, trasferire la zuppa cotta in un contenitore ermetico per un massimo di 2 mesi. riscaldare nel microonde congelato per 6-7 minuti (o più a lungo a seconda della potenza del microonde), mescolando a metà cottura.