Oggi inizia il primo capitolo della mia avventura nel mondo del cibo giapponese riso fatto in casa com per sushi ! Circa 5 anni fa ho provato a fare il Sushi a casa ed è stato un disastro totale! Il condimento del riso era molto forte e alla fine non sono riuscito a tagliare il […]
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Il sushi è un tipo di preparazione molto salutare perché tradizionalmente non prevede fritture e aumenta il consumo di pesce, essendo il modo più diffuso di mangiare le alghe, che sono ricche di fibre e iodio e, quindi, tra i 4 motivi principali per mangiare sushi ci sono : Nessun grasso cattivo perché il sushi […]
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