Tag: Stroganoff

Per chi ama la Stroganoff, ma vuole cambiare il piatto: utilizzare fungo! Se un giorno troverai funghi shimeji in salamoia e ad un buon prezzo (generalmente è costoso), ma non sapevo bene cosa fare: funghi alla Stroganoff! La mia versione era vegana, perché al posto della panna ho usato la panna crema con mandorle UHT. […]