Danni alla salute derivanti dallo zucchero (e quantità raccomandata)
Lo zucchero ha un alto indice glicemico e, quindi, un consumo eccessivo di questo ingrediente aumenta i livelli di glucosio nel sangue, ostacolando la produzione dell’ormone insulina e causando danni come l’insulino-resistenza e il diabete di tipo 2. Inoltre, un consumo eccessivo di zucchero è legato anche ad un aumento del rischio di altre malattie, […]
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