cos’è e perché può essere alto o basso –
L’amilasi è un enzima digestivo prodotto dal pancreas e dalle ghiandole salivari, che agisce nella digestione dell’amido e del glicogeno contenuti negli alimenti. In genere, il test dell’amilasi sierica viene utilizzato per diagnosticare malattie del pancreas, come ad esempio la pancreatite acuta, o altri problemi che possono alterare il funzionamento di questo organo, e viene […]
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