L’ospite di questa settimana nella rubrica “I preferiti dello chef” è Luiza Hoffmann, che gestisce il Attoun ristorante dalla cucina moderna e affettuosa, situato in una casa a Obiettivoappartenuto alla grande attrice teatrale Cacilda Becker. Luiza è laureata in gastronomia presso il rinomato Istituto Paul Bocuse in Francia, e ha già completato stage in rinomati […]
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Sono andata a vedere Le Quartier, il nuovo complesso gastronomico Troigros a San Paolo e sono rimasta stupita! Lo chef franco-carioca aveva già aperto la versione paulista di Chez Claude e dopo aver acquistato le proprietà vicine, a Itaim Bibi, ha aperto Boucherie. L’accogliente ristorante funziona sulla falsariga del CT Boucherie, a Rio. In altre […]
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Visto che questo giovedì, 28 maggio, è la Giornata mondiale dell’hamburger, abbiamo deciso di realizzare un post da leccarsi i baffi. Dopotutto, in questa quarantena possiamo permetterci di infilare di tanto in tanto le dita nel jackfruit! Pertanto, dai un’occhiata ai nostri suggerimenti per la consegna di hamburger a San Paolo, che hanno promozioni speciali […]
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Mangiare bene è diventato sempre più sinonimo di mangiare sano. E la cosa migliore è che attualmente in molti ristoranti nel menu sono presenti piatti senza prodotti di origine animale. Per semplificarvi le cose, abbiamo messo insieme 5 piatti vegani a San Paolo, una città sempre al passo con le nuove tendenze. Guardare: Sai già […]
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Di Renata Araújo Ogni volta che viaggio mi piace indagare sulle novità e questa volta ho scoperto il Supra di Mauro Maia – nuovo ristorante a San Paolo. O meglio, ci hanno scoperto attraverso il nostro Instagram – guardate quanto siamo orgogliosi – e ci hanno rivolto un simpatico invito. Oh capo Mauro de Maia […]
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Non si parla: la città è stata a lungo dominata da caffetterie specializzate nel servire hamburger – e, sempre di più, stanno migliorando e gareggiando per la posizione di migliori nella capitale di San Paolo. Ce ne sono stili per tutti i gusti, siano essi versioni semplici e piatte – come quelle servite nelle pasticcerie […]
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Quando pensiamo all’Italia, ci viene in mente la sua ricca gastronomia, con pasta, risotti e tante altre prelibatezze. Sicuramente non mancano gli ottimi ristoranti. Ma, con così tante opzioni, abbiamo deciso di chiedere a chi capisce l’argomento. In questo post lo chef Pier Paolo, di Pichi, ristorante italiano in SP, ci racconta quali sono i […]
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