Ossobuco al Vino Rosso
Wow, che piatto delizioso è questo piatto! Sto solo provandolo! Questa volta ho optato per la cottura lenta, non ho usato la pentola a pressione, ho usato una padella di ferro che è meravigliosa per questo scopo, dato che ha il fondo molto spesso e il coperchio molto pesante, il che significa che il vapore […]
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