Tag: nero

Filetto Di Sogliola Con Riso Nero

Store Latina

Gli chef direbbero che questo piatto ha troppe informazioni (gergo tipico per loro). E direi che questo piatto ce l’ha tutto informazione ciò di cui ho bisogno per essere felice! Filetto di sogliola su purea di manioca, condito con fagiolini saltati in olio d’oliva e aglio, accompagnato da riso nero e pepe in grani che […]

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Helado de sésamo negro sin heladera

Gelato al sesamo nero senza gelatiera

Store Latina

Volevo farlo da molto tempo Gelato al sesamo nero. È un ingrediente molto comune nella cucina asiatica, sia nei piatti salati che in quelli dolci. Ma ovviamente non era così semplice. Il percorso per ottenere la ricetta è durato un po’. Ancora di più con l’ondata di piatti a tema unicorni. Niente contro gli unicorni, […]

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