Minestrone –
Wikipedia: Minestrone (italiano: minestra + -one (suffisso aumentativo), quindi “zuppa” o “zuppa con più ingredienti” è una zuppa italiana molto densa, composta da un’ampia varietà di verdure tagliate e, quasi sempre, riso o pasta Gli ingredienti più utilizzati sono: pomodori, fagioli, cipolle, carote, sedano, pancetta, brodo di pollo, brodo di carne, ecc.Non esiste una ricetta […]
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