In caso di intolleranza al lattosio è importante conoscere la quantità di lattosio presente negli alimenti, poiché andrebbero evitati quelli con un contenuto più elevato per prevenire la comparsa di sintomi, come crampi, pancia gonfia, diarrea, gas in eccesso o mal di testa. Le persone con intolleranza al lattosio generalmente tollerano fino a 12 grammi […]
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Il successo di The Fofo è stato grande e ho deciso di trasformare la ricetta in un’opzione vegana per raggiungere più persone: la carineria deve essere propagata! Nel caso in cui non capite nulla: il Fofo è il mio supersuper, super, super, pane di latte super carino che utilizza un metodo sorprendente chiamato Tangzhong o […]
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La dieta per l’intolleranza al lattosio mira ad eliminare o ridurre dalla dieta gli alimenti che contengono lattosio, come il latte vaccino, il latte caprino, lo yogurt, il burro e i formaggi. L’intolleranza al lattosio varia da persona a persona e, quindi, non è sempre necessario eliminare completamente questi alimenti dalla dieta. L’intolleranza al lattosio […]
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