Fetuccine con fonduta di formaggio e pomodorini grigliati
La fonduta di formaggio non è altro che una salsa al formaggio. Poiché in Italia esistono tanti formaggi diversi, tipici di ogni regione, anche la fonduta può essere preparata con una moltitudine di formaggi. Mi sembra che la soluzione più comune sia quella con il latte, ma io ho usato la panna fresca perché volevo […]
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