cavolo -

Succo di cavolo riccio per gastrite e bruciore di stomaco –

Il succo di cavolo riccio è una buona opzione per alleviare la sensazione di bruciore e altri sintomi della gastrite, perché contiene glucosinolati, vitamina C, beta-carotene e catechine, composti bioattivi con proprietà antinfiammatorie, che aiutano a guarire e ad alleviare il mal di stomaco. Il succo di cavolo riccio contiene anche alcaloidi, composti bioattivi che […]

Sweet and Sour Cabbage Salad – Panelaterapia

Insalata di cavolo cappuccio in agrodolce –

In questi giorni ho visto sul blog Cozinha é Poesia un’insalata di cavolo che mi ha ispirato. Ho preparato un’insalata che conosco da molto tempo. Rinfrescante, con un tocco orientale e un sapore davvero sorprendente! Lo so, il pubblico della panna acida (mia madre dice “generazione della panna acida” riferendosi ai giovani che non amano […]