La cosa più semplice da fare è preparare il brodo verde. E quanto è delizioso!!! Approfitto dell’occasione e faccio attenzione alla quantità di cavolo riccio, che è un alimento incredibile che fa davvero bene salute! Per iniziare, cuocere 4 patate grandi, sbucciate e tritate in 2,2 litri di acqua con 1 cucchiaio raso di sale […]
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Penso che la zuppa di fagioli sia proprio come il Brasile! Perfetto per le giornate di gioco e, in questo clima più freddo, perfetto! La parte migliore è che è facilissimo da realizzare e rende tantissimo! Inizio preparando la salsiccia che lo accompagnerà. Se preferite potete utilizzare anche la pancetta tritata. Io uso una di […]
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Con questo freddo, penso che una zuppa di fagioli vada sempre bene come aperitivo prima di una grigliata o del pranzo domenicale. La cosa buona è che potete usare i vostri fagioli di tutti i giorni, separarne alcuni per preparare questa ricetta e servirla ai vostri ospiti. Pratico e delizioso! Per prima cosa cuocete i […]
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Hai mai provato Caldo Verde? Quindi preparatevi, oggi vi parlerò di questo delizioso dolcetto che piace a tutti, soprattutto nelle giornate più fredde. L’Origine del Caldo Verde Il caldo verde è una zuppa tipica della cucina portoghese, le sue origini risalgono alla regione del Minho, situata nel nord del Portogallo ed è famosa perché realizzata […]
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