Ci sono moltissimi motivi per visitare la Serra da Canastra.
Non puoi resistere belle cascate con molte piscine? Ne troverai sicuramente decine lì.
Ne sei incantato fauna selvatica che vive liberamente nei paesaggi? Lì si possono vedere molti formichieri giganti, cervi della pampa, armadilli e lupi dalla criniera, tucani e molti altri bellissimi uccelli.
Anche la flora ti incanta? A seconda della stagione dell’anno, il paesaggio presenta colori diversi a seconda delle specie che germogliano, tra cui lenticchie, alberi di cannella, sempreverdi e fiori di cerrado. E’ uno spettacolo per gli occhi.
Ti piace la buona prosa? Nella regione tutto l’affetto e l’ospitalità dei minatori si materializzano nei residenti che accolgono i turisti nel loro modo tipico ed estremamente attento.
Sicuramente hai sentito parlare di formaggio canasta… Bene, visita le aziende agricole di produzione fatte a mano con queste prelibatezze, avrai sicuramente un’esperienza di degustazione molto piacevole e una delle conversazioni più amichevoli che avrai.
Il Parco Nazionale: culla del fiume São Francisco
Gran parte della preservazione di questo paradiso è dovuta alla fondazione del Parco Nazionale della Serra da Canastra nel 1972.
Oltre a proteggere tutti i tesori naturali di cui abbiamo già parlato in questo testo, il Parco è stato creato con l’obiettivo principale di proteggere le migliaia di sorgenti della regione, in particolare la sorgente del fiume São Francisco.
È in questo Rio, uno dei più importanti e conosciuti del Brasile, affettuosamente chiamato Velho Chico, che si svolgono molte attrazioni della Serra da Canastra.
Per individuare meglio le attrazioni della regione, è meglio separare la maggior parte dei tour nella parte alta e in quella bassa del parco.
Parte alta
È lì che troverai la Nascente do Velho Chico, uno dei tour imperdibili di Canastra. Prendendosi una pausa per percorrere quasi 3000 chilometri di territorio brasiliano, attraversando 5 stati fino a sfociare nel mare, il São Francisco sorge in una bellissima valle a 1.300 metri di altitudine. Il veicolo arriva molto vicino al luogo. Un piccolo sentiero in pietra conduce all’immagine di San Francesco e ai suoi piedi è riprodotta su una lastra di granito la sua famosa preghiera.
Poco dopo la primavera arriviamo al belvedere della cascata Casca D’anta, la cascata più grande del São Francisco, che misura circa 186 metri. Lì al punto panoramico, siamo in cima alla cascata e contempliamo una bellissima valle davanti ai nostri occhi! (Quando ci rechiamo nella parte bassa del parco, abbiamo il privilegio di vedere la Casca D’Anta dal basso)
In cima, le guide consigliano una bella nuotata nelle piscine naturali e a Cachoeira Rasga Canga, che si trova in cima a Cachoeira do Rolinhos.
È in questa parte che è più facile vedere gli animali selvatici e la flora del Cerrado è la protagonista. Per questo tour, su strade sterrate con passaggi difficili, è meglio essere a bordo di grandi veicoli 4X4, preferibilmente panoramici per le numerose foto.
Parte bassa del parco
È nella parte bassa che siamo ai piedi degli oltre 180 metri della cascata Casca D´anta. La vista è indimenticabile. Nei periodi più asciutti è possibile fare un bel bagno nel suo pozzo. Il percorso è pieno di punti panoramici dove, negli spazi vuoti della foresta, appaiono la cascata e il Chapadão da Canastra (immagine sotto).
Il percorso tra l’ingresso del Parco e la città si sviluppa su strade rurali. Un’ottima opzione è fermarsi nelle fattorie che producono formaggi, dolci e cachaça e fare qualche gustosa spesa, accompagnata da qualche prosa che è sempre molto gradita. Anche pranzare in un ristorante con forno a legna fa la differenza.
Per una nuotata rilassante ci sono numerose spiagge sul fiume São Francisco o la bellissima Cachoeira da Chinela.
Fuori dal parco
Ma la regione non vive solo nel Parco. Sulle sue strade tranquille, le fattorie mantengono tradizioni gastronomiche producendo gustosi formaggi semistagionati, latte e caffè, tipici della regione.
Tra la città di São Roque de Minas e il suo quartiere São João Batista da Canastra, i visitatori troveranno una sequenza di circa 8 grandi cascate, alcune delle quali sono facilmente accessibili per la visita. Sono: Cachoeira Antônio Ricardo, Cachoeira do Vento, Cachoeira do Nego e Cachoeira do Cerradão.
Consigli veloci
Dove alloggiare
L’80% del Parco Nazionale della Serra da Canastra si trova nel comune di São Roque de Minas. Per chi vuole essere più vicino ai tour, questa città e i suoi dintorni sono un buon consiglio.
Quanto tempo restare?
Abbiamo elencato solo alcune delle attrazioni della Serra da Canastra. La regione può affascinare in un viaggio di 3 giorni, ma offre anche attrazioni per i visitatori che possono rimanere lì per un’intera settimana.
Chi può andare:
Tutta questa ricchezza di attrazioni e bellezze naturali può essere goduta da persone con diverse attitudini e di tutte le età. Anche le persone a cui piacciono le passeggiate lunghe o piacevoli, le persone a cui piace andare in bicicletta si divertono molto.
In famiglia, in coppia, da soli o con gli amici, Serra da Canastra è un’ottima scelta!
