ricette dolci e salate per perdere peso

La crepioca è una preparazione facile e veloce da realizzare, e ha il vantaggio di essere utilizzata in qualsiasi dieta, per perdere peso o variare la dieta, soprattutto negli spuntini dopo l’allenamento e a cena, ad esempio. La sua versatilità fa sì che la crepioca possa avere gusti diversi e, a seconda degli ingredienti utilizzati, può anche aiutare a migliorare la funzionalità intestinale, combattendo la stitichezza.

Scopri 4 crepioca ricette di seguito da includere nella dieta dimagrante:

1. Crepioca al formaggio tradizionale

La crepioca tradizionale è fatta con amido di tapioca, e la quantità di amido utilizzata influenza il peso: dovresti usare 2 cucchiai per chi vuole dimagrire, e 3 cucchiai per chi vuole ingrassare.

Ingredienti:

• 1 ovo
• 2 cucchiai di amido di tapioca
• 1 cucchiaio raso di crema di formaggio leggera
• 1 fetta di formaggio tritato o 2 cucchiai di formaggio grattugiato
• Sale e origano a piacere

Modalità di preparazione:

In un contenitore profondo, sbattere bene l’uovo con una forchetta. Aggiungere l’amido e la crema di formaggio e mescolare ancora. Aggiungete il formaggio e i condimenti e amalgamate il tutto. Cuocere su entrambi i lati in una padella unta con un po’ di burro o olio d’oliva.

2. Crepioca con Avena e Pollo

Se preparata con l’avena, la crepioca contiene fibre, un nutriente che migliora il funzionamento intestinale e ti fa sentire più pieno. Puoi anche usare la crusca d’avena, che ne contiene meno calorie e ancora più fibre dell’avena stessa.

Ingredienti:

• 1 ovo
• 2 cucchiai di avena o crusca d’avena
• 1 cucchiaio raso di crema di formaggio leggera
• 2 cucchiai di pollo
• Sale, pepe e prezzemolo a piacere

Modalità di preparazione:

In un contenitore profondo, sbattere bene l’uovo con una forchetta. Aggiungere l’amido e la crema di formaggio e mescolare ancora. Aggiungere il pollo e i condimenti e mescolare il tutto. Cuocere su entrambi i lati in una padella unta con un po’ di burro o olio d’oliva.

3. Crepioca a basso contenuto di carboidrati

La crepioca a basso contenuto di carboidrati è povera di carboidrati ed è un’ottima opzione per aiutare ulteriormente nella perdita di peso. È anche ricco di omega-3 e grassi buoni che ti fanno sentire più sazio e migliorano il tuo umore.

Ingredienti:

• 1 ovo
• 2 cucchiai di farina di semi di lino o di mandorle
• 1 cucchiaio raso di crema di formaggio leggera
• 2 cucchiai di pollo o manzo macinato
• Sale, pepe e prezzemolo a piacere

Modalità di preparazione:

In un contenitore profondo, sbattere bene l’uovo con una forchetta. Aggiungete la farina di semi di lino e la ricotta e mescolate ancora. Aggiungere il ripieno e i condimenti e mescolare il tutto. Cuocere su entrambi i lati in una padella unta con un po’ di burro o olio d’oliva.

4. Crepioca a basso contenuto calorico

La crepioca ipocalorica è farcita solo con verdure e formaggi bianchi, ed è realizzata con crusca d’avena al posto delle farine ad alto contenuto calorico, rendendola un’ottima opzione per gli spuntini.

Ingredienti:

• 1 ovo
• 2 cucchiai di crusca d’avena
• 1 cucchiaio raso di crema di ricotta
• pomodoro, carota grattugiata, cuore di palma e pepe (o altra verdura a piacere)
• 2 cucchiai di ricotta tritata o grattugiata, oppure 1 cucchiaio di funghi tritati
• Sale, pepe e coriandolo a piacere

Modalità di preparazione:

In un contenitore profondo, sbattere bene l’uovo con una forchetta. Aggiungete la crusca d’avena e la crema di ricotta e mescolate ancora. Aggiungere il ripieno di verdure e i condimenti a piacere e mescolare il tutto. Cuocere su entrambi i lati in una padella unta con un po’ di burro o olio d’oliva.

5. Crepioca Doce

La crepioca dolce è un’ottima opzione per soddisfare la tua voglia di dolci senza abbandonare la dieta, ma è importante ricordare che dovresti mangiarne al massimo 1 unità al giorno per evitare di ingrassare.

Ingredienti:

• 1 ovo
• 2 cucchiai di avena o crusca d’avena
• 2 cucchiai di latte
• 1 banana schiacciata
• 1/2 cavolo di zuppa di olio di cocco (facoltativo)
• cannella a piacere

Modalità di preparazione:

In un contenitore profondo, sbattere l’uovo con una forchetta fino a che liscio. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene. Cuocere su entrambi i lati in una padella unta con un po’ di burro o olio d’oliva. Come guarnizione potete usare un filo di miele o marmellata e frutta senza zucchero.