Ricetta Crock Pot per salsa di pollo alla bufala. –

Ricetta Crock Pot per salsa di pollo alla bufala. Se state cercando un antipasto appetitoso per stupire i vostri ospiti, con questa ricetta non potete sbagliare. pollo di bufala, nel vaso di terracotta.

Questa ricetta deliziosa e facile da preparare è perfetta per ogni occasione, dalle feste di gioco alle riunioni di famiglia. Quindi prendi la tua pentola a cottura lenta e preparati a preparare un po’ di salsa piccante. Pollo alla bufala.

Questa ricetta in pentola di coccio con salsa pollo di bufala È la combinazione perfetta di piccante e formaggio e sarà sicuramente un successo a qualsiasi festa o incontro. Inoltre, poiché è preparato in una pentola a cottura lenta, è facile da preparare e richiede uno sforzo minimo da parte tua. sorpresa.

Perché questo sarà il tuo antipasto preferito:

• Facile. Questo piatto è una ricetta semplicissima da servire e cucinare che richiede il minimo sforzo.
• Basso contenuto di carboidrati. Solo 3 carboidrati netti per porzione!
• Alto contenuto proteico. Se hai bisogno di un modo delizioso per soddisfare le tue macroproteine ​​quotidiane, goditi una porzione sana di questa salsa saporita.
• Delizioso. Un boccone cremoso carico di sapori piccanti, piccanti e saporiti che ti farà tornare per averne di più.

Va bene mettere il pollo crudo nella pentola a cottura lenta?

Sì, va bene mettere il pollo crudo nella pentola a cottura lenta, ma è fondamentale assicurarsi che sia completamente cotto per evitare qualsiasi rischio di malattie di origine alimentare.

Quando si cucina il pollo crudo nella pentola a cottura lenta, si consiglia di cuocerlo a fuoco alto per almeno 3-4 ore o a fuoco basso per 6-8 ore,

È inoltre essenziale utilizzare un termometro per alimenti per garantire che la temperatura interna del pollo raggiunga almeno 165°F prima di servirlo a familiari e amici.

È meglio cuocere il pollo a fuoco alto o basso in una pentola di coccio?

La cottura del pollo a fuoco alto o basso nella pentola di coccio dipende dalla ricetta e dalla velocità con cui vuoi goderti il ​​piatto. In generale, il pollo può essere cotto a fuoco alto o basso nella pentola di coccio, ma il tempo di cottura varia.

Cuocere il pollo a fuoco alto nella pentola di coccio risulterà in un tempo di cottura più rapido, di solito circa 3 o 4 ore, e può essere una buona opzione quando hai bisogno che il pollo cucini velocemente. Tuttavia, la cottura a fuoco alto può anche far sì che il pollo diventi secco o duro, soprattutto se lasciato nella padella troppo a lungo.

D’altro canto, cuocere il pollo a fuoco basso nella pentola di terracotta richiederà un tempo di cottura più lungo, in genere dalle 6 alle 8 ore, ma il risultato sarà un pollo più tenero e succoso. La cottura a fuoco basso consente al pollo di cuocere lentamente e trattenere più umidità, risultando in un piatto più saporito.

Il liquido dovrebbe coprire il pollo nella pentola di coccio?

Riceverai diverse risposte a questa domanda a seconda della persona a cui chiedi, ma ti darò i pro e i contro di coprire il pollo con il liquido quando lo cucini nella pentola a cottura lenta.

• Senza coprire il pollo. Puoi scegliere di cuocere il pollo nella pentola a cottura lenta con una piccola quantità di liquido senza coprirlo e otterrai comunque buoni risultati. Poiché il coperchio della pentola di coccio è dotato di un anello di tenuta, intrappola l’umidità e impedisce che si secchi.
• Con salsa di pollo. Coprire il pollo con acqua o brodo durante la cottura manterrà ancora più umidità. Sfortunatamente, dovrai rimuovere tutto il liquido prima di aggiungere il resto degli ingredienti. Questo metodo ti evita di cuocere il pollo in salsa piccante. Questo passaggio aggiunge una profondità di sapore che non otterresti aggiungendolo dopo che il pollo è cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno:

Adoro questa ricetta, non solo perché è facilissima da preparare e povera di carboidrati, ma anche perché ci vogliono così pochi ingredienti per prepararla! Ricontrolla il tuo frigorifero per gli ingredienti seguenti prima di iniziare:

• petto di pollo– Se preferite, potete utilizzare anche cosce o filetti di pollo per questo piatto.
• sugo di bufala– Preferisco Frank’s Red Hot, ma sentiti libero di usare qualsiasi salsa piccante tu preferisca.
• Crema di formaggio– Questa ricetta utilizza crema di formaggio intero. Se vuoi ridurre il calorie per porzione, puoi sostituire una versione a basso contenuto di grassi.
• Condimento al ranch– Qualsiasi marca o variazione di sapore andrà bene. Puoi anche preparare il tuo condimento keto ranch per mantenere i carboidrati il ​​più bassi possibile. Serve solo per aggiungere un po’ più di cremosità e un po’ di grinta alla salsa.
• Formaggio Cheddar grattugiato– Per ridurre ulteriormente i carboidrati, grattugiate il vostro formaggio invece di utilizzare formaggio pre-grattugiato.
• Formaggio blu– Se il formaggio erborinato non fa per te, puoi tranquillamente ometterlo. Io preferisco sbriciolarlo sopra la salsa dopo che è cotto prima di servire, quindi tutto ciò che devi fare è saltare questo passaggio.

Come preparare questa ricetta di salsa di bufala in pentola di coccio:

1. Metti il ​​pollo crudo seni sul fondo della pentola a cottura lenta.
2. Versare la salsa di bufala sul pollo, assicurandosi che sia ricoperta uniformemente.
3. Coprite la padella con il coperchio e fate cuocere a fuoco vivace per 4-6 ore, o fino a quando il pollo sarà completamente cotto e tenero.
4. Rimuovi il pollo dalla pentola a cottura lenta e sminuzzalo usando due forchette.
5. Riporta il pollo sminuzzato nella pentola a cottura lenta.
6. Aggiungi la crema di formaggio ammorbidita e il condimento ranch nella pentola a cottura lenta. Mescolare il tutto finché la crema di formaggio non sarà completamente sciolta e incorporata.
7. Quindi aggiungere il formaggio cheddar grattugiato nella pentola a cottura lenta. Mescolare bene per unire tutti gli ingredienti.
8. Coprite la padella con il coperchio e fate cuocere a fuoco basso per altri 30 minuti o un’ora, o fino a quando il formaggio sarà completamente sciolto e la salsa sarà ben riscaldata.
9. Servire la salsa calda con formaggio gorgonzola e baguette o gambi di sedano per intingere e buon appetito!

variazioni

• Usa il mix di ranch. Se sei un fan del sapore piccante del condimento ranch, mescola un pacchetto di condimento ranch per un sapore più concentrato.
• Ometti il ​​formaggio blu. Il formaggio blu non è un sapore che tutti amano, quindi se non sei un fan, ometti semplicemente il formaggio blu sopra prima di servire la salsa nella pentola di coccio.
• Prepara un impasto spumeggiante. Direttamente dalla pentola a cottura lenta, questo non è il boccone più carino (anche se probabilmente non ti dispiacerà una volta assaggiato). Quindi, se vuoi renderlo ancora più carino, guarniscilo con cheddar grattugiato e formaggio blu sbriciolato. Cuocere in forno a 450F per 5 minuti o fino a quando lo strato superiore di formaggio si scioglie.

Cosa accompagnarlo:

1. tortilla chips– Le tortilla chips sono una combinazione classica e la loro croccantezza salata si sposa perfettamente con la salsa piccante e cremosa.
2. Bastoncini di sedano e carota– Per un’opzione più salutare, servite la salsa di bufala con sedano fresco e bastoncini di carota. Le verdure croccanti forniscono un contrasto rinfrescante con la salsa ricca e piccante.
3. Patatine pita o cracker– Le patatine o i cracker sono un’altra ottima opzione per immergersi nella salsa di pollo al bufalo, poiché forniscono una base robusta in grado di supportare la consistenza densa e cremosa della salsa.
4. Fetta di baguette tostatas- Se stai cercando qualcosa di un po’ più sostanzioso, fette di baguette tostate o crostini potrebbero essere un’ottima opzione da servire con esso. Il pane croccante crea un piacevole contrasto con la salsa cremosa. Può essere un ottimo modo per aggiungere un po’ di varietà alla tua diffusione.
5. Scoppiettante– Per un’opzione a basso contenuto di carboidrati che ti dà tutta la consistenza croccante di cui hai bisogno ma non tutti i carboidrati, prendi una borsa e inizia a immergerti.

Nel complesso, la chiave per servire questa ricetta di salsa di pollo al bufalo in pentola di coccio è offrire una varietà di opzioni. Devono soddisfare gusti e preferenze alimentari diversi. Che tu stia cercando qualcosa di croccante, fresco o più sostanzioso, ci sono molte opzioni tra cui scegliere.

Quanto dura?

La salsa di pollo alla bufala può durare fino a 3-4 giorni in frigorifero se conservata in un contenitore ermetico.

Per riscaldare la salsa di pollo al bufalo, trasferiscila in un piatto adatto al microonde e scaldala a fuoco alto per 1-2 minuti. Mescolare di tanto in tanto fino a quando non sarà completamente riscaldato. Puoi anche riscaldarlo nel forno. Trasferire su una teglia e scaldare a 350F per 10-15 minuti.

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