Quando si tratta di una buona alimentazione, i prodotti naturali, come tè e noci, sono in cima alla lista della spesa. Ma, trattandosi di prodotti senza conservanti, i Una cattiva movimentazione e un errato stoccaggio possono compromettere la durata e la qualità del prodotto.S. “Per garantire una buona conservazione dopo l’acquisto dei propri prodotti naturali è necessario prendere in considerazione alcuni accorgimenti. Dopotutto, quando sono nella loro confezione originale, i prodotti possono avere una durata di conservazione fino a un anno”, spiega. Jayme Augusto Menegassiingegnere alimentare presso Taina Alimenti. “Tuttavia, una volta aperto, questa validità viene ridotta. A causa di ciò, È importante conservarli correttamente“, Aggiunge.
UN Taina Alimenti È distributore specializzato in prodotti naturali. L’azienda punta sulla qualità e sull’impegno per la soddisfazione del cliente, durante e dopo la vendita. Una delle specialità dell’azienda è la buona gestione dei prodotti naturali. Attualmente l’azienda distribuisce più di 250 articoli, tra cui frutta secca, cereali, farina, semi oleosi, condimenti, tè e cereali. Tutti privi di glutine e proteine del latte vaccino.
Tutti i processo di archiviazione dei prodotti Tainá comporta Imballaggio proprio e appropriato per ciascun alimento, conservati in un locale separato, in modo che non vi sia rischio di contaminazione. Anche il distributore ha un laboratorio dedicato per effettuare test periodici che identificano se il prodotto è di qualità idonea al consumo. Tutti i fornitori sono validati dall’azienda stessa, che effettua costanti visite e valutazioni sanitarie. L’obiettivo è garantire che gli input siano della migliore qualità possibileaffinché il cliente possa essere sicuro di poter consumare gli articoli Tainá Alimentos senza rischi.
Secondo Menegassi, Le principali precauzioni da adottare quando si conservano i prodotti naturali in casa sono garantire che siano protetti dal calore, dall’umidità e dalla lucein quanto sono fattori che influenzano direttamente la qualità, poiché modificano le caratteristiche dei prodotti.
L’ingegnere alimentare ha separato alcuni suggerimenti importanti per la conservazione di alcuni prodotti naturali. Guardare:
Giro
Per conservare i tè, la raccomandazione è di conservarli in barattoli ermeticamente chiusi, preferibilmente scuri, e su scaffali alti. Un consiglio importante è conservarlo lontano dal caffè, poiché i tè potrebbero finire per assorbirne gli aromi. Inoltre, tenerlo lontano dai fornelli, affinché la temperatura non deteriori il prodotto.
Condimenti e spezie
I condimenti e le spezie devono essere conservati in barattoli chiusi e preferibilmente identificati. In questo modo è possibile ricollocarlo sempre nello stesso contenitore, così che gli aromi non si mescolino e si possa gustare al meglio l’essenza di ogni condimento o spezia.
Semi oleosi
Per far durare più a lungo la qualità dei tuoi semi oleosi, metteteli in un contenitore con una buona chiusura e in frigorifero. La bassa temperatura e lo scarso contatto con l’ossigeno aiutano a preservare il prodotto, poiché rallentano il processo di ossidazione. Inoltre, la conservazione in frigorifero impedisce a questi prodotti di irrancidire più velocemente.
Frutta secca e candita
Affinché questi prodotti abbiano una maggiore durata, devono essere conservato al riparo dalla luce e dall’umidità, in vasi di vetro o acciaio inox. Ogni volta che li riponi, assicurati che il luogo di conservazione sia pulito e molto asciutto. Inoltre: contenitori ermetici e basse temperature sono alleati anche nella conservazione della frutta secca e candita.
Polveri e farine
Trattandosi di prodotti estremamente secchi, È essenziale che siano conservati in contenitori chiusi, lontani dall’umidità, in modo che non finiscano per assorbirlo e perdere qualità. Per le farine ad alto contenuto di grassi, come quelle di mandorla e di cocco, l’ideale è conservarle in frigorifero; la bassa temperatura fa sì che non si ossidino e abbiano un odore mutato.
Grani
Dopo che le confezioni sono state aperte, devono esserlo anche i chicchi essere conservato chiuso e in un luogo fresco e asciutto. Questa pratica garantirà la qualità più a lungo e preverrà la comparsa di parassiti, come i tarli.
Patatine fritte
Il consiglio per conservare i chip è evitare che entrino in contatto con l’ariaecco perché è estremamente importante sigillare bene il prodotto. In questo caso potete conservarlo nella sua confezione originale oppure trasferirlo in un barattolo, purché ben chiuso.
