Sotto la guida del Grupo Locale, i fratelli Gabriel e Nicholas Fullen e l’uomo d’affari Sandro Myasaki, Locale Trattoria ha recentemente aperto a Itaim Bibi. Si tratta quindi di un nuovo ristorante italiano a SP che promette di sorprendere. E ovviamente siamo andati lì per dirtelo.
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Locale Trattoria: nuovo ristorante italiano in SP
Il nostro team è andato a dare un’occhiata a Locale Trattoria ed è stata un’esperienza incredibile, perché oltre al buon cibo, ha un’atmosfera intima, soprattutto al secondo piano. Lì l’atmosfera è sicuramente romantica e riservata. Il ristorante dispone di un’enoteca Grand Cru, dove i clienti hanno a disposizione buone etichette con un ottimo rapporto qualità prezzo.
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Menu
Il pezzo forte culinario è stato il merlano in crosta con spaghetti alle verdure, nonché il mignon con risotto ai funghi. Per accompagnarlo abbiamo assaggiato un vino rosso pugliese che è stata una piacevole sorpresa. E, per finire, un cremoso tiramisù servito con una croccante di contorno per aggiungere croccantezza e fascino al classico dolce italiano.


Il locale arriva dopo il immediato successo di Locale Caffè, un mix tra bar e caffetteria tipica italiana, gestito dal gruppo anche in un indirizzo limitrofo.

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Ambiente – nuovo ristorante italiano a SP
Lo spazio accogliente e con una piacevole illuminazione è diviso tra una sala inferiore con bar, una saletta privata e un negozio Grand Cru al 2° piano che consente ai clienti di consumare le etichette a prezzi di negozio (pagando solo il costo del servizio). Ce ne sono circa 300 e c’è anche l’opzione in vetro.
Andreoni Arquitetura ha sviluppato il progetto ispirandosi ai tradizionali ristoranti italiani, con tocchi moderni. Pertanto, è dotato esposto mattoni e un grande albero al centro, vicino ai tavoli.
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IL cucina è gestito da Lucas Franco, dell’ormai estinto Côl (che operava nello stesso spazio). È anche l’attuale chef del Locale Caffè.
Prenotazioni al numero: (11) 97159-7371. Indirizzo: Rua Manoel Guedes, 369, Itaim, SP
Testo di Tatiana Datz.
Foto di Tatiana Datz e pubblicità.